和心をつたえます
未来コーチ盛田純加のブログにお越しくださり、ありがとうございます
月に一度の
京菓子司 笹屋伊織 の女将の田丸みゆき先生が開催している講座に参加してきました
今月からはその名も
《女将塾～愛される所作～》
ピンクグレー地の笹の葉模様の着物
宝尽くしの帯
桜の帯留
帯締めは緑で、若葉を連想させます
実は、去る4月4日に
フジテレビ系の全国ネット情報番組
グッディ
に出演されたときと同じお召し物でした
素敵なはずです
そして
そんな特別な和服姿を
惜しげもなく私たちにお見せくださるのも
みゆき先生の人柄です
グッディはまたご出演の予定があるそうです
まだ日にちは不明とのことですが
楽しみがまた増えました～～～
この講座は
名古屋の名鉄百貨店・バンケットルームで開催されます
私は
茶道表千家 土屋るみ先生が主宰されていらっしゃる【椿の会】（１６：００～１６：４５）で
参加させていただいています
椿の会ブログ
今月は特別講座です
京都から笹屋伊織の和菓子職人さんがいらっしゃり
粽（ちまき）の笹を巻く体験をしました
使用する笹は3枚です
一番下の笹は裏にして、残りの２枚は表にします
その上に、外郎をのせて巻いていきます
職人さんは
いとも簡単そうに巻いていらっしゃいます
簡単そうに見えるのですが
なんとなくブカブカしてしまうのです
そして「いがら」という紐で形を整えていきます
私の作品は
いい感じではないでしょうかぁ～
せっかく巻いた粽ですが
ここで早速いただきます
粽は頂く時、葉が折り込んである部分を引っ張って
いがらを軸のほうに寄せると
笹の葉が綺麗に開き、食べやすくなります
いただいた後も
こんな風に、綺麗に畳むと
より美しいですね
職人さんが粽を５個まとめてくださいました
粽がきっちりと凛々しく立つ姿は、やはり男の子のかっこよさを象徴しているように思えました
今では粽をバラで売っていることが多いのですが
私は個人的には５個の束が好きです
もう一つの和菓子は
柏餅
京都では３種類あります
粒餡・・・餅がよもぎ餅です
こし餡・・・包む柏の葉のざらざらしているほうが表です
白みそ餡・・・包む柏の葉のざらざらしているほうが裏です
今回は
白みそ餡の柏餅をいただきました
美味しかったです
今回はテーマカラーが桜色
ということで、ヘアアクセサリーを桜色にしていきました
どの方も、ほんのりピンクを身につけていらっしゃって
華やかで、素敵な会でしたよ
次回は
５月１８日（木）です
和菓子は 紫陽花花の生菓子と葛かん
京都のお店との付き合い方
テーマカラーは緑色
どこかに緑色を身につけてくるという趣旨です
これも
皆さんのコーディネイトが楽しみです
椿の会で
参加されたい方は
直接、椿の会へご連絡いただくか
私までご連絡くださいね～
一緒に和菓子を楽しみましょう
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私のお試しコーチングでは
あなたの思いや目標をクリアにします。
どんな事をすればいいのか、行動が発見できますよ
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盛田純加♪