じげ風呂閉鎖対応
お試しコピペ
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きょうは珍しく父ちゃんの投稿です。
関東から遊びに来たじじばばと一緒に、
行きつけのお魚屋さんに行ってみたら、
またまた面白い魚が売られていました。
この魚はイラといって、
先日のコブダイと同じくベラの仲間です。
なんともショッキングな色ですね〜！
というわけで、購入。
なかなか食べ応えがありそうです。
お店の方曰く、お刺身がおいしいとのこと。
下半身の模様。蛍光ピンクにコバルトブルーのストライプや斑点模様がとても芸術的。
イラの顔。なんともひょうきんなお顔立ち。
円錐形の大きな前歯が不揃いに並んでいるけれど、
意外なことに口の中には全く歯がありませんでした。
身はきれいな白身で、甘みがあって癖がなく、とても美味しかったです！
頭や中骨はお汁にして食べる予定。
額がプニョプニョしていてコラーゲンたっぷりの予感。
こちらも食べるのが楽しみです！
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コピー以上
2023.01.21.土.12:05