ネギぼうずネギぼうずができれば、ネギの収穫時期としては終わり。ネギの茎は固くなるらしい。ぼうずのところは、食べるとほんのり苦味があってタラの芽のようなんだって。でも開花する前が良くてこりゃ もうダメじゃ!