快晴のホノルルからALOHA！ …なのですが、今日は海辺のウォーキングには出かけませんでした。なので、1回飛ばしてしまいましたが、ワイキキのお気に入りレストラン第2弾として、シェラトンワイキキにある「ラムファイヤー」をご紹介しましょう！
実はこちらに先日招待され、初めてディナーをいただいた私。ランチメニューでバーガーなどは食べたことがあったのですが、この日はファンシーな魚料理などいただいたところ…。繊細な極上の料理にビックリでした！
食べたのは、マカデミアナッツをまぶしたカンパチ。サッパリして上品な味わいで…ものすご～く日本人好みの味だと思いました。
友人の食べたポークチョップもしかり。しかも添えられたライスがガーリックライスみたいで、これまたよいお味。
こういった創作料理のお洒落なレストランとしては、ワードの「メリマンズ」など有名ですが…。私は、ラムズファイヤーの方が、ずっとずっと美味しいと思いました。
もちろん、ディナーとなれば値段はそれなりですが、ポーション的にも大満足（小さめサイズだと、ハワイの人々には不評ですからねえ）。ものすごくカジュアルなオープンエアの店ではあるけれど、隠れた名店というか、ワイキキ随一の店ではないかと思うようになりました。またとっておきの機会に、ぜひ行きたいレストランです。皆さんもぜひ！
海の眺められるロケーションも素敵ですヨ。