ご訪問いただきありがとうございます
食育指導士/Jr.キッズ食育トレーナー/麹生活してます
森嶋愛子です
◎始めましての方はこちら☞自己紹介♡
こんにちは
今年から麹サロンに入会しており、そこでのイベント振り返りです♩
先日9月のクッキングライブが行われたところですが、遅ればせながら先月のものを載せます〜
8月のクッキングライブは
『野菜たっぷり麹ごはん』がテーマ
今年の夏はほんっとに暑かった‼︎
これだけ暑いと胃腸も弱って食欲が落ちることありますよね。
そんな日に嬉しい！
弱った胃腸を優しくサポートしてくれるメニューでした
8月のメニューは
・やみつき…鯖グラタン
・蒸しトマトのかき玉汁
・かぼちゃとごぼうのデリサラダ
以上３品を【玉ねぎ麹】【塩麹】の２種類の麹調味料で味付け♡
（たった２つで美味しいごはんができてしまうなんて…！）
どれも美味しいのですが、私の中ではかき玉汁が驚きの美味しさで‼︎
「スープを作るのに最初に蒸し煮…？」と不思議な感覚でしたが。。
この作業がとてつもなくトマトの旨味と甘みを引き出してくれる驚きの工程でした
どうやったらこんなこと思いつくのか。。
かなこさん本当に素晴らしい才能をお持ちです
わかったこと
９月のクッキングライブは「ハントンライス」
恥ずかしながら私はハントンライスという名前を知りませんでした
笑
アーカイブを観ながら作りましたので、また記録を載せたいと思います
我が家の夏休みシリーズ二つ目
大阪の茨木にできた「ダムパークいばきた」に行ってきました
ここには人が渡れる吊り橋があって日本最長の420mなんです〜
私たちは暑さと恐さで真ん中まで行って帰ってきました
（結構揺れるんです
）
しかも真ん中ではバンジージャンプもできる
吊り橋です…
芝生が広くあって子供たちも走り回れたり、食事できるところもあって助かります
お土産屋さんもあって、こだわった品が小さいお店ながらにもたくさん揃えてありましたよ
自然をたっぷり感じられて、涼しくなってきた今の時期はとてもおすすめです
本日も最後までお読みいただきありがとうございます
朝は涼しいより肌寒いと感じるようになってきて本当に嬉しい
寝冷えしないように皆様もお気をつけくださいませ
→アカウントはこちら
隙間時間での作成・投稿なので時間かかってます。
