ご訪問いただきありがとうございます
食育指導士/Jr.キッズ食育トレーナー/麹生活してます
森嶋愛子です
◎始めましての方はこちら☞自己紹介♡
おはようございます
3ヶ月以上更新できず…。
やっと開けて自分の不甲斐なさにため息ですが、でも今年のうちに更新できてよかった
今回はKIKUKAサロンのことではなく
私が今年から麹について勉強していたことで繋がった、講師の依頼の報告レポートです
今月半ばに、高槻稲穂塾生約６０名に向けて私の大好きな「麹（発酵食品）」についての講座をさせていただきました
塾生は高齢者の方によるグループで、年間を通して毎月テーマを皆さんで決めてそのテーマに合った講師を呼ぶと言うスタイルをとっているそうです
いつまで経っても学ぶ姿勢を持っていることは素晴らしいですね
講座では麹（発酵食品）について、腸活の基本、麹調味料の作り方をお伝えした後、グループディスカッションで発酵食品をテーマにお話していただいたり発酵クイズ大会を開催！！
講座は皆さん真剣に聞いてくださって、私も頑張って準備した甲斐があったなと思えるほど
ディスカッションではお家でどんな発酵食品を食べているか？とかどうやって使ったりしているか？などチームそれぞれ意見を出し合いワイワイと共有する姿が印象的でした
最後の発酵クイズ大会では思いの外大盛り上がりで
笑
優勝チームには発酵にちなんで高齢者の方にも使いやすい、フリーズドライのお味噌汁をプレゼントさせていただきましたよ
麹調味料（甘麹・塩麹・醤油麹）を用意し試食タイムもあり。
高齢者の方ということもあって塩分を気にされる方が多かったですが、その辺りも麹のメリットもお伝えすると
「そうなんだ〜」と納得もしていただけてホッとしました
皆さんとお話していくと「使ってみるわ！」とか「こんな使い方があるなんて！」と前向きな言葉を聞くこともできたり、
主催者の方からも大成功だったわ〜！と言っていただけたことがとっても嬉しかったです
普段自分のため家族のために学んでいたことが、こんな形で”誰かのため”になれたことは幸せです
そして「誰かのために役立てる人になる」という目標の一つも実現できてよかったと思います
来年も麹の学びは続きますので
またさらにアップデートしていけたらいいな…
今更ながら今年の夏の思い出を載せておきます
笑
三重県にある「おやつタウン」ではオリジナルベビースターを作りました
エキスポにある二フレルではカワウソとこんなにも接近できたり
子供達にとっては初めてのディズニーランド
私は初めて美女と野獣のアトラクションに乗り、もう感動でした
徳島県の大塚美術館は、長女が幼稚園でゴッホを知りハマったので観に行きました
全てに大人でも感動！
ついでにピタゴラスイッチの「できんのか〜なこんな橋〜♪」に出ていた可動橋『加賀須野橋』も見学に
（↑これは私が見たかった
笑）
動く時間は大体しか決まっていなくて、行った日は全ての可動が終わった後でした。。残念
道の駅にも寄って大きなさつまいもオブジェも見れました
っとまぁ夏の思い出はこんなところでしょうか
本日も最後までお読みいただきありがとうございます
クリスマスもササっと過ぎ去り（笑）
あとは仕事を済ませて年末年始を楽しみたいと思います
皆様もどうか体に気をつけて、良い年をお迎えくださいませ
今年もたくさんのご訪問ありがとうございました！！
来年もどうぞよろしくお願いいたします
→アカウントはこちら
隙間時間での作成・投稿なので時間かかってます。