手こね寿司 | モリちゃんタヌキの大福帳

モリちゃんタヌキの大福帳

気の優しいぽんぽこ還暦+αタヌキです
100均と激安スーパー巡礼が最近の主な趣味です(笑)
安い!美味い!お腹いっぱい!の料理を中心に時には笑い、時にはボヤキもつぶやきます

昨日は朝から☔でした

現在、0:35

雷⚡がなってますネガティブ

火曜日は大雨の予報が出てます

皆様、ご安全に。


さて、朝からの☔も夕方にはいったんは止みました。

なのに今日は残業…

帰宅するまで何とか☔は保ってくれました。

作りたい晩ごはんがあって

スーパーに寄りましたが…

見事にスッカラカンガーン

19時過ぎるとほとんど残ってません

何とか材料を最低限揃えて

さぁ、晩ごはん🍴

伊勢の郷土料理
手こね寿司
本来はマグロを遣うのですが
売り切れ…
カツオのタタキで代用しました
すし飯を作り
タタキを醤油ベースのタレに漬け込み自家製錦糸玉子ともみ海苔・大葉をトッピングし ました

お刺身系の魚はすし飯が合いますね🤗
今度はネギトロ丼を作ってみます