昨日は朝から☔でした
現在、0:35
雷⚡がなってます
火曜日は大雨の予報が出てます
皆様、ご安全に。
さて、朝からの☔も夕方にはいったんは止みました。
なのに今日は残業…
帰宅するまで何とか☔は保ってくれました。
作りたい晩ごはんがあって
スーパーに寄りましたが…
見事にスッカラカン
１９時過ぎるとほとんど残ってません
何とか材料を最低限揃えて
さぁ、晩ごはん🍴
伊勢の郷土料理
手こね寿司
本来はマグロを遣うのですが
売り切れ…
カツオのタタキで代用しました
すし飯を作り
タタキを醤油ベースのタレに漬け込み自家製錦糸玉子ともみ海苔・大葉をトッピングし ました
お刺身系の魚はすし飯が合いますね🤗
今度はネギトロ丼を作ってみます