【まごわやさしい弁当】
眞弓先生のHappy子育てセミナー♪食の大切さ!子ども達の食と未来を守りたい❗️
毎週水曜日は、森の保育園で、子ども達にヴィーガン給食を通じて食育の大切さを実践されている長野眞弓先生のオンラインセミナー
もり愛も、区議会議員時代に森の保育園を視察させて頂き、本当に素晴らしい愛に溢れた子育てと、親支援に取り組んでいる先生の取り組みが素晴らしくいつも学ばせて頂いています。
まめ
ごま
わかめ
やさい 果物
さかな
しいたけ
いも
動物性ゼロの給食を出している。
人は胃が空っぽになってお腹が減るのではない。
食べるからお腹が減る
断食 学力も上がる
自然食 ナチュラルなものを食べていると、
インスリンはほとんど出ない
血糖値の高いものを食べると、急激に血糖値が上がって、
落ち込みや、鬱は、血糖値スパイク
グリセミックインデックス
子ども達にとって、食がどれほど大切か、
保育の現場から実践されてきたお話を頂きました。
飽食と言われる中で、カロリーは足りていても
栄養が満たされていない子ども達
10代の生活習慣病予備軍の子どもが4割もいるというショッキングな数字に、
食から、子ども達の未来を守っていきたい！と強く願います。
私も毎朝、野菜と果物たっぷりのご飯で、
娘は本当にお野菜が大好き❗️
「かのんの大好物は、ピーマンとニンジンなの！」とスーパーでおやつにパプリカをねだられますw
今日のお昼ご飯は、朝ごはんの残りですが、
「まごはやさしい」の
大根葉ごはん
まー大豆煮
ごー大根葉炒め
わー昆布煮
やー大根葉・トマト
さーメカジキの生姜焼き
しー椎茸ダシ
いーかのんが掘った薩摩芋のレモンオリーブ焼き
味付けは、殆どお出汁のみ。日本酒・有機醤油少々。素材は、ゆっくり甘みを引き出すことで、
お野菜はそのままで美味しいです😊
我が家は白砂糖と食塩は一切使いません。
午後は、公営企業決算特別委員会の表決。
決算の認定が行われます。
お昼ご飯を食べる時間がなく、この時間のお弁当になってしまいました💦
いよいよ、来週の本会議質問に向けて、原稿作りも大詰めです！
日頃より、地域の皆様からお寄せ頂いている声、
実際に歩いて見てきた現場の課題を交えて、少しでも都民の皆様・子ども達の未来を守っていく為に、全力で取り組んで参ります！
ぜひお声をお寄せください🌈
朝ごはん作りをお手伝いしてくれる娘
お野菜大好き💕
