薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く -32ページ目

薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く

名古屋在住
国際中医師(国際中医専門員A級)
国際中医薬膳師
中医薬膳茶師
北京中医薬大学日本校(現日本中医学院)卒
薬膳講師業
薬膳食材チャーミングショップ店長

https://charming-shop.com/

他愛ない日記です
薬膳の事なら是非ご相談を

花粉がひっどーいですねえ…

黄砂も酷くて、、

黄砂は花粉よりも小さく、色々な有害物質くっつけてやって来ますので、

この時期、完全解明はされていない精神の失調があるそうですよ

精神の失調は、

人間関係やらだけ、に焦点を当てず、

ああ、身体が今そうなんだな、なら仕方ないな、

じゃあこれしよう、これ、気をつけよう、

などと考える事、これは中医的であり、重要で、

気が楽になりますよ。


まあでもこの花粉時期は

いつもより身体を休めて、良く寝て

無理せず、

花粉は徹底的に家に入らせない様、体内に取り込まない様にして

甜茶を水筒に入れ(家の中でも)ちびちび飲めば

薬いらずで大丈夫になってはや10年以上。




生徒さんに

「先生、美味しいお粥屋さんありますよ〜」と教えて頂きまして、

行って来ました😃(1人で)


放鬆ファンソーン


   https://g.co/kgs/RH3vcg6



上前津です。😃






ほーおっしゃれ〜

でも実用的な一流台所道具ばかり


中薬も並んでます♡




龍眼や芍もありますね〜(🧐








前菜

蒸し鶏ケールと山椒ソース

干し野菜の中華和え

海老の細春巻き搾菜タルタル







お勧めとの事の

ファンソン粥

薄くカットした煮豚

焦がしネギ油がかかってます

全て手作りですね





デザート杏仁豆腐

手作りですね


豪華な粥ランチコース

美味しかったです😊



粥🥣と言う食事は

魔法の様に素晴らしいのですよ


粥十利


「色、力、寿、楽、詞清弁、宿食除、風除、飢消、渇消、大小便調適」



  • 顔や肌つやが良くなり
  • 栄養を吸収し、気力をつけ
  • 寿命を延ばし
  • 胃腸の消化に負担をかけず身体を楽にし
  • 話す言葉は清らかになり
  • 未消化物の滞りをさせず
  • 風邪をひかず
  • 空腹を満たし
  • 喉の渇きを止め
  • 大小便の通じがよくなる


粥は色々とやりようがありますので

是非是非メニューのひとつとして

調子悪い時、お腹が疲れている時、作って

ゆったり食べてみて下さい。

あれこれ色々作らず粥だけの食事はいいものです。


オススメは

枸杞子と山芋の粥

塩味だけで

陰陽双補の妙薬二種でございます

もちろんお米から炊いてくださいね

(雑炊ではなく)



イオンの最近出来た冷凍コーナーの、

プレゼントしてもらいました😃



台湾カステラ

た・ま・ごー






カボチャの団子、黒胡麻餡




白湯で

イイ!






山楂の冷凍飴の串




りんご飴みたい

オブラートにくるまれて

山楂そのまま。美味しい😋


甘いものあまり食べませんが

この3つは気に入ったわ〜




ではまた👋