薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く -3ページ目

薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く

名古屋在住
国際中医師(国際中医専門員A級)
国際中医薬膳師
中医薬膳茶師
北京中医薬大学日本校(現日本中医学院)卒
薬膳講師業
薬膳食材チャーミングショップ店長

https://charming-shop.com/

他愛ない日記です
薬膳の事なら是非ご相談を


研修は続きます。


お昼休憩は結構長めで2時間くらい。

朝から11時間程病院にいるので

へっとへと




お昼は職員用の食堂で、

職員は

食堂メニューを食べたり、

お弁当を持って来てたり、

デリバリーだったり。


わたくし達はゲストのため、

テーブルの一角が押さえられており、

仕出し弁当。

魚一匹入ってる!

美味しかったですよ。豪華。

量が多すぎて、、


次の日は婦人科外来。


6、7人の婦人科医のトップの先生の診察を

丸半日真横にくっついて拝見。

勿論写真など撮れまへん。


1人につき、時計を見ると平均約7分。

更年期、月経病、不妊、性病、生殖器損傷、

舌脈、問診、流れる様にさばいて

その7分で弁証論治をキメます。


かなりプライベートなことも問う。

患者さんも臆する事なく話します。

そのおかげで病機、情志が手に取るよう分かります。


この先生は素晴らしいわ。

愛がある。

諭されて帰る人、

不妊治療で長く通い40歳の人、

椅子に座って脈をとった瞬間、

あなたもしかしたら出来たかもよ、

エコーやって来て!

😀😀😀


赤ちゃん出来てるといいわね!と研修医達は沸いたのでした。

われわれ研修医にも惜しみなく情報をくれ、

ためになるよう、質問のレベルに合わせ解説、

帰ってから勉強出来る様、

全てのカルテもコピーで配布してくれました。


12名の患者さんの診察をじっくり拝見出来、

大変勉強になります。






昼休憩中、病院一階正門前で太極拳やってました。

誰でも参加OK。





研修最終日は滞在ホテルの宴会場でまた晩餐。






もう料理の解説しません、、笑


まーー、3日3晩、ご馳走続きで、

ご馳走様って飽きますね…


宴前の偉い人のご挨拶を何人もじっとして聞き、

(わたくしはじっと出来ない大人)

胃袋は本調子ではなく、

のびのびとは呑めず(一応遠慮して…

夜9時頃まで食事。


部屋に帰ってからやっと解放。

ルームメイトとやれやれとビール。


うつるから近寄らないでよ、と言うと

「大丈夫よ〜うつるときはうつるし、

あなたの様子じゃたぶん時行感冒ではないわ〜」

薬剤師の彼女はアメリカにいた事もあり、

波瀾万丈の人生で奥深く話してて楽しいです。



しんどかったけど発熱は免れました。

わが正気(セイキ)の勝利は近い。



研修仲間とお疲れ様、厦門で別れ、

1人北京に向かいます。

行きたい場所があったから





まずは北京同仁堂が数年前開店した

薬膳カフェ。

最近は中国、薬膳ブームで

政府が若者に未病を推進しているらしい。




若者が友達同士で薬膳茶でお茶してます。

カジュアル。








清润茯苓五白露のおひとり様セットを頂きました。












薬膳茶も頂きました。




薬膳ドリンクがボトルで販売されています。

へー、おっしゃれ〜日本の意識高い系女子にウケそう。


何故ここに来たかと言うと

商売のヒントを得に 😁😁






なかなかのお値段をとってました。



2階は診療所と薬局です。





立派です。
















さて、のんびりしすぎちゃった、

タクシーを🚖飛ばします。


北京に来た目的。





ど街中に来ました。

すんんごい人です。








メインストリート飲食店とテイクアウト、お土産物屋さんが立ち並んで拡声器なども使い大声で呼び込み、

アメ横の大晦日みたい、、、

ど迫力で圧倒されますね。







やっと着いた……



前門駅徒歩10分、繁華街のど真ん中にそびえ立つ、








老舗

✨北京同仁堂本店!!!✨


聖地巡礼とでも申しましょうか。

感動で涙まで出る始末。


やっと来れた😭






隣は診察


エスカレーターもあり

一階二階とあります。

中医のデパートです。

遠くからわざわざここに薬を買い求めに来ている中国の富裕層が大勢。


遥か昔は黄帝に行ったであろう一級品の上モノの中薬が陳列しています。




冬虫夏草、お弁当箱サイズ、

250000円也。

富裕層が爆買いしていました。











枸杞子

13000円!




陳皮

46000円也!!








手も足も出ない。


同仁堂は

原料の選定から炮製、製品まで一貫した自社生産体制を持っていて、

伝統的な処方と品質へのこだわりが強く、品質管理に徹底してます。

8代に渡って皇帝に仕えたとの事。













いくつか安い薬やエキス剤を買い、

文字通り拝んで退店しました 笑



体調完全復活。

薬がよく効いた、ヤバかった。



一人火鍋。

さっき薬膳カフェで食べちゃったからね、、

あんまり食べれないけど、

寒いし温まりたい。

(厦門30℃からの北京10℃)

お酒も飲みたい🍺




羊の腱とレタス。

これでも量が多くて残す🥲

終始ウエイターさんが親切にお世話をやいてくれました。


皆カップルでこの5倍は注文してる。

物価は日本と変わらない。

3000円くらい支払ったかな?

ということは他のテーブルは一人1万5千円払ってるわ。

お金持ちね。




お兄さんが山楂のおやつをサービスでくれました。

肉料理の後、流石!



なーがながとお読み頂きありがとうございました。


今年も沢山の生徒さんに一生懸命学んで頂きました。










火鍋ワンデイ講座や









「1からの薬膳」調理実習




夏から作成してました、

新商品 「わたしの薬膳手帖」12月8日発売。




一年ありがとうございました❣️

来年も

薬膳食材・薬膳茶の

    charming shop

各種講座、

どうぞよろしくお願いします🤲