効能 と言われるものと 四性五味 と | 薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く

薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く

名古屋在住
国際中医師(国際中医専門員A級)
国際中医薬膳師
中医薬膳茶師
北京中医薬大学日本校(現日本中医学院)卒
薬膳講師業
薬膳食材チャーミングショップ店長

https://charming-shop.com/

他愛ない日記です
薬膳の事なら是非ご相談を

夏ですか!もうこの暑さは!グラサン

体を温める方に傾ける、食材
体を冷ます方に傾ける、食材
があります。

先日生徒さんが、身体にいいから、テレビでやっていたから、と、
ニンニク(今黒酢ニンニクや黒ニンニクやニンニク醤油漬けやらいろあります)を毎日何粒もめしあがり、
生姜がいい、◯◯がいい、
甘いものも大変お好き、
と、お聞きするとほぼ熱性のものばかり召し上がっていらっしゃり、
イライラして精神不安があり動悸もよくする、
とおっしゃるので舌を見せて頂くと
真っ赤。
紅舌です。
津液も枯渇している状態。
すぐさま、ニンニクやら生姜やら熱性のものを取り敢えずやめて頂く様に。

テレビや雑誌で、1つの食材を取りあげたり、1つの疾患に焦点を当てて、食べ物の事をよく放送されてますが、
成分やら、西洋医学的なデータの効能ですので、
それはそれ、で勿論正しく、素晴らしく、その通りです。
が、

1人1人体の状態が違いますので、
成分として、いいものがあっても(どの食材にもありますが)
それがはたして  今のあなた  にマッチングしているか、どうかというのがありますので
気を付けて頂きたいのです。

陰陽のどちらへ、なんのアプローチか、
温めるのか冷ますのか
を逆にやってると、
体調崩してしまったりします。


とよあけ市民大学講座後に、
市役所の素晴らしい食堂のランチを😋



真ん中、鶏唐揚げに蓮根、山芋、人参、いんげんを
固く茹でたものを、お出汁に浸してある💞

小松菜と玉葱、長葱、人参の炒り豆腐和え😋

エリンギと人参の胡麻ドレッシング和え😋

わかめとえのきのお味噌汁

玄米御飯

これ、600円ですよ!😭😭
しっかりと作られて、物凄く満足致します✨
はーご馳走さま、自然のお恵みありがとう✨




わいわい楽しい✨とよあけ市民大学にて
一日薬膳料理講座あります!!宣伝ナイフとフォーク

7月5日(金)9時~12時   薬膳カレー(定員残1名)
                    13時~16時 薬膳カレー(空きあり)

7月19日(金)9時~12時   薬膳カレー(空きあり)

11月7日(木)9時~12時  参鶏湯   (募集前)

お早めにお問い合わせ下さいませ🎵



2019年4月~講座日程

軽い気持ち、ちょっとの興味、初めて、大歓迎です✨
お気軽にお問い合わせ下さいませ🎵

お問合せ:info@charming-shop.com
とよあけ市民大学ひまわり 第二・四(金)10:30~
イオンタウン有松 第二・四(金)13:15~
イオンカルチャー八事 第一・三(火)10:30~
イオンタウン千種 第二・四(月)13:30~
         第二・四(木)19:00~
菊住コミュニティセンター中級講座
(基礎を学んだ方のみのクラス) 第一・三(水)10:00~

お気軽にお問合せ下さいませ☆





薬膳食品、薬膳茶のお値打ち小売り
ネットショップキラキラ      Charming Shop

愛知県内薬膳教室のお問い合わせ、
各種薬膳講座のご依頼
薬膳茶や薬膳メニューのプロデュース
もお気軽にどうぞ
    info@charming-shop.com

Ayami  森文見
国際中医薬膳師
中医薬膳茶師
薬膳食品小売り販売チャーミングショップ店長
イオンカルチャー講師
豊明市民大学講師
日本中医食養学会会員
日本中医学院にて学ぶ(旧  国立北京中医薬大学日本校)
紡ぐしあわせ薬膳協会会員