ある日のオヤツうららかなある春の日。食べ頃を逃してしまった、柑橘ひとつパパッと剥いてきび砂糖を目分量火にかけてジャムに。昼下がり雑穀ミクスに豆乳と卵隠し味はマヨネーズ少々フライパンでフツフツとパンケーキ。仕上げに無塩バター余り物の和三盆糖を一振り柑橘ジャムを添えて。珈琲は鳴海のレトロカップ&ソーサーで。軽くてカタチも白も美しい。このお品、何故お求めがなかったのかな…?