mint kitchen です
ウェルカムティーは
黒大豆、落花生などすりつぶした薬膳茶でした
咳を鎮める効果があるそうで
芳ばしくて美味しかったです
今月のメニューはお正月にぴったり
【中華風お正月料理】
～献立～
紅白春餅
＊紅焼叉焼
＊干焼蝦仁～エビと胡桃の甘酒チリソース～
酸辣花菜～カリフラワーの松前漬け風～
紅麹鱈の翡翠椀
さつま芋きんとんの柿巻
棗と胡桃入りスイートごまめ
クランベリー紅茶
どのお料理も美味しかったです
お正月、お節に
作りたいと思います
そして、これは
ゆずっ子の為に先生がお土産を下さいました
分量見てビックリ
作る鍋がありませんが
1/2量か1/3量で作ってみようと思います
薬膳の学びと
教室を開催する上で大事なこと
また、プライベートでも
多くの教えを有難うございました
来年は天然香木を使った
邪気祓い匂袋作りからお世話になります
楽しみにしてます
宜しくお願いします