スパイスアロマさんで
10月から新たにスパイスを学んでおります
mint kitchen
です教室に生薬図鑑が貼ってありました
ワクワクしますね
蝉の抜け殻とかありましたよ～
スパイスアロマさんの講座には
ベジタブルスパイス薬膳講座がありまして
既にmint kitchen はその講座を申込んでいます
その前に
教室＆先生の雰囲気を知りたくて
バターチキンカレーを単発レッスンで習って来ました
バターチキンカレー
キャベツとコーンのサブジ
ほうれん草マスタードオイル炒め
ナン系パン
シュリカンド
全部美味しい
ナン系パンは成形するところから
教えて貰いました
モチモチの触感に捏ねたい衝動が
そして、バターチキンカレーに欠かせないハーブ
カスリメティ
どれも同じではなく
どこのメーカーが美味しいか等レクチャーありました
スパイスの女王
サフラン
高価なサフランも安く購入出来るお店をご紹介下さいました
先生の名刺には
『スローエイジング』の文字が
mint kitchen もアンチではなく
スローエイジングを目指しております
考え方が同じ先生に出会え
教えて頂けるのをとても幸運に思います
次回はお写真一緒に撮りたいと思います
12月から始まります
ベジタブルスパイス薬膳講座の様子は
今後のblogでup致します
お楽しみに
千葉船橋市の自宅教室で
アートゥルを使った各種クラフトレッスンや
サードメディスンチェック
発酵食品作りなど
のんびり少人数制でしています
お申し込みお問い合わせは こちら ★
メッセージからも どうぞ ♪
ご入金確認後
場所の詳細お知らせ致します
mint kitchen