春の薬膳～花粉症対策～

沈丁花の蕾が膨らみ始めた２月

くらしの薬膳salon ゆず葉にて
春の薬膳教室に参加していました
mint kitchen です


２月の始めは
花粉症対策の和薬膳でした♪


mint kitchen はこちらで薬膳を学んで
かなり緩和したものの
まだ毎年、花粉症の症状が出ます。


症状があるので
やはり今回も体が喜ぶとても美味しい薬膳でした♪
しかも簡単に作れる！！


【花粉症対策の和薬膳】
里芋の梅風味ごはん
湯鯖の薬膳ソース
金針菜とゴボウの白和えサラダ
蓮根団子の豆乳味噌汁
２色の甘酒汁粉