急な募集になりすみません
追加講座をすることになり
３名さまお席がございます
ご都合よい方がいらっしゃいましたら
寒仕込みも最終ですので是非ご参加下さい
今年の手作り味噌は黒豆で仕込んでみませんか？
材料は厳選素材を使っております
自然栽培の黒豆
自然栽培の白米麹
粟国の塩
黒豆には女性におすすめの効能がたくさんあります
講座のなかでお話しさせて頂きますね
作った後は
2017年仕込みの黒豆白米麹味噌を使ったお味噌汁をご試食して頂きます
お持ち帰り２㎏強
持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、容器
推奨容器
野田琺瑯18㎝ラウンドストッカー
プラスチック容器でも出来ますが
カビの発生率や出来上がりのお味噌に違いが出ますことをお伝えしておきます。
黒豆白米麹味噌作り
日時 2月17日(土) ¥8,640円
残席３名 12日締切 です。
mint kitchen では
国際発酵食医膳協会のテキストレシピを使用しています
千葉船橋市の自宅教室で
アートゥルを使った各種クラフトレッスンや
サードメディスンチェック
発酵食品作りなど
のんびり少人数制でしています
お申し込みお問い合わせは こちら ★
メッセージからも どうぞ ♪
ご入金確認後
場所の詳細お知らせ致します
国際発酵食医膳協会
伝統発酵醸師® ４期生
mint kitchen
