約１ヶ月
先週、本講座がスタートしました
玄関には朝摘みたてのレモングラスが
この日のハーブティーはこちら
レモングラス･レモンバーベナ･スペアミント･ローズマリー
アランビックも見れました
そして、レモングラスの蒸留
良い香りでした
まかないランチは
講師のお母様キミコさんが担当
青パパイヤのサラダ
リンゴのワイン煮
菊芋のきんぴら
ベジミート唐揚げ
銀杏とさつま芋のご飯
紅生姜
３つのナス科の赤いスープ
(パプリカ･トマト･唐辛子)
講座終了後は
遠藤先生が愛するcoldplayをみんなで鑑賞
先生が少女のように語るのが
とても可愛くて
トキメキって大切ですね
私は普段、音楽をほとんど聞かないので
久しぶりの音が新鮮に響きました
なんか良いなぁ～この講座の雰囲気
お土産ハーブは
レモングラス･ローズマリー･ラベンダー･タイム･コモンセージ･ペパーミント･ウィンターサボリ･パープルセージ
帰宅後、全て一緒にして
キッチン蒸留しました
とーってもイイ香り
次回の講座はクリスマスリース作りです
その前にハーブスープのレッスンに参加して来ます
