好きな曲
AI Story(2005)
携帯で見れるのかな？
全部好きだけど、２番が特に好き
”日の光が優しく照らしてくれる”というとこも
好きな曲
AI Story(2005)
携帯で見れるのかな？
全部好きだけど、２番が特に好き
”日の光が優しく照らしてくれる”というとこも
好きな曲
AI Story(2005)
携帯で見れるのかな？
全部好きだけど、２番が特に好き
”日の光が優しく照らしてくれる”というとこも
かなり、ご無沙汰してました。
この一ヶ月ちょっとの間いろんなことがありました。
10月連休中に旦那が熱を出し、それから結局10月一杯会社を休み病気療養中でした。
今回は生まれて初めて救急車も呼びました。
でも、幸いなことに、旦那は今は会社にも復帰し、
相変わらず新幹線乗りまくりの忙しい日々を送っています。
生活も少しずつ落ち着いてきました。
相変わらずのんびりですが、
ブログも少しずつ書いていけたらなと思ってます。
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今回どう書いたらいいのかわからないくらい、いろんなことがありましたが、
ただ実感をともなって強烈に感じたことがあります。
この世の中には
”なるようにしかならない”
ということがあるということです。
そのことを強烈に学びました。（そんなこと学びたくはなかったのだけど。）
旦那が病気の間、
苦しむ旦那を見ていて、
とってもつらかった。こわかった。
ずっと闇の中を歩いているようでした。
できることも限られ、どうしたらいいかわからずたった一人で祈り看病してました。
そんな中で感じたこと、
”なんでもない、普通の日々がどんなに幸せだったか”ということ。
この人を失うかもしれないと思ったとき、
旦那が生きていてそばで笑っていてくれる、一緒に笑っている。
それだけのことがどんなに幸せで幸せで涙が出るほど幸せかということを
わかっていなかった。
不幸なことばかりに焦点をあて、幸せなことに目を向けていなかった。
無くしそうになって初めてわかりました。
いつも旦那に求めてばかり、ケンカをふっかけてばかりいました。
鬼のような私でした。
今旦那に望むこと、
生きていてくれるだけでいい。
それだけです。
他には何もいらない。
これからたぶんいろんなことがあると思う。
ずっと生き続けていける人はいない、旦那も私もいつかは死んでしまう。
それは、２０年後かもしれないし、明日かもしれない。
自分の人生は自分が握っているように見えて、全然そんなことはない。
どんなに一生懸命努力しても、祈り続けても、
”なるようにしかならない”
ときがある。
だから、いつ人生が終わってもいいように、
今、たった今、精一杯後悔しないように生きなきゃいけない。
それの積み重ね。
こういう大切なことすぐ忘れてしまいます。
旦那は前も入院したのです。
でももう忘れてた。
アホだ。私。
何度も同じ失敗はしたくない。
後悔しないように生きたい。
心に刻みこむために、
ブログに書いておきたいと思います。
でも、今は大切なことに気づけてよかったと思っています。
そして旦那を生かしてくれた神様に感謝したいと思います。
今度こそ大切にします。
旦那が出張から早く帰ってきたので、うちではかなり早めの19:30にご飯でした。
●今日の晩御飯
パエリア（人参、ナス、ピーマン、赤おくら、エリンギ、玉ねぎ入り）
じゃがいもと玉ねぎ＆長ネギの豆乳スープ
わかめとえのきの炒り煮
豆腐と水菜とおくらのサラダ（生人参のドレッシング）
パエリア（あな吉さんのゆるベジ異国風ご飯より）
スープ（味付けは塩と麦みそのみ）
サラダ
（人参ドレッシングは亜麻仁油、しょうゆ、りんご酢、こしょうで適当に味付け）
えのきとわかめの炒り煮
（あな吉さんの子供に野菜を食べさせたいゆるベジレシピより）
あまりにも材料が少なかったので、
今日こそ買い物に行こうと思っていたのだけど、
体調があまりよくなくて、家にある材料をかき集めて作りました。
なんとか作れた
ほっ。
パエリアはあな吉さんのレシピだと、
フライパンでお米とかを炒めたりしたあと、
残りの材料を入れて、そのまま蓋をして炊くのだけど、
うちにはフライパン用のぴったり閉まる蓋がないので、
そのあと炊飯器に入れて炊きます。
野菜何でも入れてたら、入れすぎちゃった・・・
ちょっと塩味が足りなかったけど、まーまーおいしくできたよ。
あな吉さんのパエリアレシピはちゃんとサフランを使うのです。
そこ重要らしい。
サフランって高いよ～。
１ｇで１０００円くらい・・・
でもね、一回にほんのひとつまみくらいしか使わないので、
余裕で１０回以上作れるみたい。
うちももう３、４回作ったけど全然減らないよ～。
サフランだととっても香りがいいです。
野菜だけでもおいしいと思う。
もう冷蔵庫には、ピーマン１個しか残ってない。。。じゃがいも一つないです。
明日は絶対買い物行かないと。
晴れますように
、あと元気ありますように♪
今日はあな吉さんの米粉パン＆ケーキ講座へ行ってきました♪
５種類のパン＆ケーキを習ったよ。
米粉青のりレンコンブレッド作成中
ランチ
左上から
ミネストローネスープ（あな吉さんのゆるベジ異国風ごはんより）
パプリカといんげんの米粉ケーク・サレ
米粉のピザ
米粉の青のりれんこんブレッド
米粉のウシ柄ブレッド
根菜のピクルス（今度のナイトメニューらしい）
米粉のノンシュガーアップルケーキ
これもとってもおいしかった！買ってもいいくらい♪
米粉のパンやケーキって今日初めて食べたのだけど、
米粉も小麦粉とは違う味わいで
とってもおいしいのねー。ちょっと驚き。
あな吉さんによると、米粉（＝上新粉）は商品によって
水分量や粒子の感じがかなり異なるので、
パンの場合、水分量を決めるのがとってもむずかしいらしいです。
だから、一応水分量は出してあるけれど、生地の感じを見たり触ったりして、
覚えて帰って水分は自分で調節するようにとのことでした。
で・できるかなー。
あと、米粉ってお米でできてるから、お米と野菜で作った
パンやケーキなら子供たちに食べさせても
ご飯とお野菜食べさせてるようなものとおっしゃっていて・・・なるほどと思いました。
糖分使ってるのもウシ柄ブレッドだけで、それも甜菜糖少しだけだったので、
ホントお昼やお弁当とかにもいーかも。
全部おいしかったのだけど、一番おいしかったのは私はピザかな、
それも一番簡単でした。
うちでピザを作るときは今度から米粉になるかもです。
あとケーク・サレもおいしかったなー。
これは彩りもきれいでおしゃれな感じでした。
入ってる野菜は季節のお野菜に変えてもいいんだって。楽しそう♪
近々復習しよおっと！
もし人生をもう一度やりなおすとしたら？
ケンタッキー州ルイヴィル出身 ネイディーン・ステア
（彼女がこの一文を書いたのは85歳のときだった）
次の人生ではもっと思い切ってたくさんのミスをする。
リラックスする。
しなやかになる。
この人生でも愚かだったけど、もっとおバカさんになる。
人の言うことをあまり真に受けないようにする。
もっと冒険する。
もっと旅行する。
もっとたくさんの山に登り、たくさんの河で泳ぐ。
もっとアイスクリームを食べ、豆を食べるのを減らす。
実際に多くのトラブルをかかえこんでいるかもしれないけれど、
想像上のトラブルは減っているはず。
そう、わたしは一日一日、一時間一時間を分別臭く健全に
生きているごく普通の人間。
そりゃ、こんなわたしにもそれなりにいいときはあったけど、
人生をもう一度やりなおせるのなら、
そういう楽しい瞬間をもっと増やす。
ほかには何もいらないくらい。
そういう一瞬一瞬があればいい。
毎日毎日、何年も先のことまで心配して生きるのではなく、
一瞬を積み重ねていく。
わたしはどこへ行くにも体温計と湯たんぽと
レインコートとパラシュートを持っていくような人間だった。
もしもう一度やりなおせるなら、
この次はもっと軽装で旅をする。
もう一度生きなおせるなら、
早春から裸足になり晩秋までそのままでいる。
もっとダンスに行く。
もっとメリーゴーランドに乗る。
もっとデイジーの花を摘む。
(いまやろうと思ってたのに・・・ 著リタ・エメット より引用)
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ときどき読みたくなってこの文章を読み返します。
読むたびに心の奥のやわらかいところに響いて涙がでそうになります。
そして、いつも心の赴くままに、楽しいことを選べる人でありたいと思うのです。
そして、いつもアイスクリームのおいしさを忘れない人でありたいと思うのです。