オイスターバー | 駆け出しバーテンダー日記<仮>

駆け出しバーテンダー日記<仮>

現在はバーテンダーと言うよりは、日本酒に重点を置いて仕事をしています。
ただ、もちろん洋酒も大好きですので、洋酒の話しも今まで通りに書いていきます。
ブログタイトルは、読んでくださっている方の為にしばらくは変えないつもりです。

今日は、有楽町のオイスターバー“ジャックポット”に行って来ました。

流石に日曜日の丸の内のお店は空いてますね。

牡蠣に白ワインやスパークリングワインを合わせるのは嫌な僕は、
ラムかウォッカ、もしくは良い日本酒があれば、日本酒でと思ってましたが、

なんと、小布施ワイナリーのソガ・ペール・エフィスが!!

前にブログでも書いた小布施ワイナリーが趣味で作っている日本酒です。



一応、店員さんに「Jですか?J1ですか?」って聞いたら、

「はぁ?」ってリアクションされて、ボトルも持ってきてくれてみたら、

JでもJ1でもない、僕の知らない銘柄。

飲んでみたら、ビックリするぐらい飲みやすい!
アルコール飛んでるんじゃないかってくらいにスイスイ飲んでしまう。

そのあと、ボウモアのハイボールとかも飲みました。

牡蠣も生や焼きやシコタマに食べました。
明日、中ったらドンマイだな...


生牡蠣、ボウモアをかける食べ方良かったなぁ。
まぁ、ポン酢が一番だけど。


やっぱり、生牡蠣には日本酒が最高ですね!
ソガは、洋食の野菜料理なんかがピッタリに合うと思ってましたが、生牡蠣でも全然負けてなくて相性いいです!


その後、有楽町の不二家でパフェ食べましたケド、飲んだ後に甘味を食べるってなかなか無いですが、けっこういいですね。