ご訪問くださって、ありがとうございます。
秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ米粉・糀スイーツ教室」をしています。
「More Chiffon」柳沢智嘉子です。
皆さんは、シフォン作りにバニラ◯◯◯◯
何をお使いですか？
私は、シフォン作りを始めた時はバニラペーストと言うチューブ入りを使っていました。
練習なのでコスパも良く便利、その時は香りも良く美味しいと思っていましたが、少しして色々なお菓子も作るようになってからバニラビーンズと言うのもあって、より香り良く、シフォンがワンランクアップ⤴️した様な気がして、それからはバニラペーストを使っていません。
バニラビーンズは、シフォンで使わなかった卵黄をプリンにしたり、その他色々なお菓子に使え、種ばかりでなくサヤも使えると分かり
無駄が無い‼️
と分かりました。
本当、勉強不足でした😅
これからまだまだ、シフォンや米粉のお菓子を作って勉強したいのでバニラビーンズ！使っていきます。
皆さんも、ワンランク目指して是非！
