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秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ米粉・糀スイーツ教室」をしています。
「More Chiffon」柳沢智嘉子です。
今日は、温度計についてのお話です。
温度計、色々あります。笑
丸洗い出来る。赤外線で測ることが出来る。ワイヤーロープがついていてオーブンで焼いているチキン内の温度が測れるなど
調べると、沢山の種類の調理用の温度計がありました。
私が使っているのは、ごくシンプルなもの。
防水でデジタル、測定温度が➖50度〜250度まで測れ、しばらく使わないと自動で電源がOFFになる温度計です。
お値段は3000円ほどします。
スーパーで探すと安価なものもあり以前使いましたが、きちんとした温度が測れなくなってしまいました。
ですので購入する時は「少し高いかな」と思っても長持ち、もとがとれます☺️
私も色々なシフォンを作るための道具を買いました。
一度使って、箱にお休み頂いているのもあります。
もし、これから色々道具を揃えようかなと思っている方は、まずお勧めのものを周りの方々から聞いてみて下さい。
そして、ネットなどの口コミも見て下さいね。
役立つ情報があるはずです。
「ノンオイル米粉シフォンケーキ」
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