皆さん、こんにちは。
ご訪問くださって、ありがとうございます。
秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ糀スイーツ教室」をしています。
「More Chiffon」柳沢智嘉子です。
昨日も言いましたが、今日はジャムレッスンでした。
今日は、カボチャといちじくです。
カボチャがジャムになるなんて。
びっくりですよね‼️
さつま芋‼️もです。
秋は、さつま芋🍠、カボチャ🎃がわんさか獲れるので、いつもの食べ方ではない方法を知りたかった。
そして、無駄にしたくなかった。
さつまいも🍠もカボチャ🎃も冬越しをするのですが、食べ飽きてしまって春には腐らせて捨ててしまう事が多かったのでジャムにしたら食べ切れるのではないか。
そう思いました。
パンに塗るだけでは勿体無い、ジャムの使い道を先生からお伺いできました。
早いもので受講して６ヶ月、来週が最終回になっているので、自分でジャムのレシピを考えなくてはなりません。
そして、卒業です‼️
