皆さん、こんにちは。
ご訪問くださって、ありがとうございます。
秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ糀スイーツ教室」をしております。
「More Chiffon」柳沢智嘉子です。
今日は、午前中にノンオイル米粉シフォンのレッスンがありました。
フレーバーは「ほうれん草」
生徒さんとの話で、レッスンの時には地元のほうれん草がまたあるんではないか。
とレッスンの為にお店を見て回りましたが、地元のほうれん草は見当たらず…
生徒さんに了解を得て、県外のものを使用しました。
地元の旬の野菜や果物を使ってレッスンをしたいと希望されていただけに、とても残念でした。
生徒さんには申し訳ないのですが、私には良い勉強になりました。
その日にどちらか出来るように準備をする‼️です。
前から生徒さんと話をしていても、もしかしてその日に準備出来ない材料もあるかもしれません。
予め、候補を２種類挙げていただければ生徒さんも心の準備が出来るはずです‼️
今日のような事で生徒さんをがっかりさせないような、楽しいレッスンをしていけるように努力をしていきたいと思います。