メークイン
・・・それぐらいしか知りませんでした。
でも
じゃがいもにも色々あることを知りました。
シャドークイーン
インカ
きたあかり
などなど。
煮崩れしにくいものや
もっちりしているもの。
色も違うし大きさも違う。
もちろん味も。
単品もいいし
混合もいい。
どれもおいしい。
収穫や選別や発送
また日頃の食事を通して
それぞれの特性を知り
じゃがいもの奥深さを垣間見ています。
自分の知らない世界はいくらでもあって
その世界に飛び込むたびに起こる驚きと喜び。
じゃがいもから見える世界もまた
おもしろいです。
ちなみに台風は無事に過ぎていきました。↓
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