プルコギを作りました夕方5時に、-2℃になった山地方。洗車したら、車のボディは凍るは、手は悴むわで散々でした。寒すぎて畑仕事は、そろそろ厳しい。隣地の雑木林が、どんどん伐採されています。家が立つのかなぁ。我が家は多少高台にあるので、日照は関係無いけど、出来れば平屋建てにしてもらいたいな。雑木林がどんどん減るのは淋しいけど、仕方が無い。昨晩はプルコギを作りました。昔、会社の近所でプルコギ定食をよく食べたけど、コロナ禍あたりを境に飲食店が消えていき、美味いもの食いたきゃ、自分で作れ、と言われているみたいです。免許の更新があるので、早めに東京に戻ります。