8月14日、15日で福岡に行ってきました。
妻と子供達が先に帰省していましたので、便乗して私も行っちゃいました。
妻と子供達が先に帰省していましたので、便乗して私も行っちゃいました。
私が帰省すると、義理の弟が、美味しいものツアーを企画していてくれます。毎回美味しいお店に連れて行ってもらっていい思いをさせてもらっています。
今回は・・・
14日に飛行機で到着して最初のお店は義父の行きつけで、キャナルシティの近くにある「信州そば むらた」
夜ごはんは、今宿というところにある「門際飯荘」そのまま長浜の「元祖長浜家」を梯子しちゃいました。。
14日に飛行機で到着して最初のお店は義父の行きつけで、キャナルシティの近くにある「信州そば むらた」
夜ごはんは、今宿というところにある「門際飯荘」そのまま長浜の「元祖長浜家」を梯子しちゃいました。。
15日には、午前中から博多埠頭で船に乗りマリンワールドで家族サービス。午後３時頃に家族みんなで天神に戻り弟と合流「まかない食堂 極味や 福岡パルコ店」で昼食。
15日の午後７時頃に福岡空港⇒羽田空港の飛行機で帰ってきました。
また食べ過ぎました(笑)
「信州そば むらた」
・鳥南そば・・・そばの香り、だしの風味と鳥の風味が合わさったつゆがとてもバランスよく、すごくおいしかった。もりそばでもいただきたい感じ。
・鳥南そば・・・そばの香り、だしの風味と鳥の風味が合わさったつゆがとてもバランスよく、すごくおいしかった。もりそばでもいただきたい感じ。
「門際飯荘」
・焼き餃子、水餃子、坦々麺・・・肉厚の餃子の皮がホワイト餃子を思わせる感じ。ホワイト餃子と違うのは、焼き面がカリッと、上側がもちもちっとしているところ。触感がすごくいい。お肉も美豚という珍しいお肉を使っているようで風味がとてもよく、たぶん砂糖だと思うけど甘めに味付けられていて珍しい感じ。
・焼き餃子、水餃子、坦々麺・・・肉厚の餃子の皮がホワイト餃子を思わせる感じ。ホワイト餃子と違うのは、焼き面がカリッと、上側がもちもちっとしているところ。触感がすごくいい。お肉も美豚という珍しいお肉を使っているようで風味がとてもよく、たぶん砂糖だと思うけど甘めに味付けられていて珍しい感じ。
坦々麺は、荒引きの胡椒と唐辛子の辛みが結構強い、甘めの餃子にすごく合う。合わせ技一本ですね。
「元祖長浜家」
・らーめん・・・元祖長浜屋に行きたかったんだけど、夜遅くで閉まっていたので、こっちのお店に・・・気が付いたらこのエリアに似たような名前の店がたくさんある。裁判が起きるくらいもめたらしいが、スープの味もお肉の味も大体引き継いでる。美味しかった。いろんな豚骨ラーメン店に行きましたが、個人的に長浜の豚骨ラーメンが一番好きです。
・らーめん・・・元祖長浜屋に行きたかったんだけど、夜遅くで閉まっていたので、こっちのお店に・・・気が付いたらこのエリアに似たような名前の店がたくさんある。裁判が起きるくらいもめたらしいが、スープの味もお肉の味も大体引き継いでる。美味しかった。いろんな豚骨ラーメン店に行きましたが、個人的に長浜の豚骨ラーメンが一番好きです。
「まかない食堂 極味や 福岡パルコ店」
・伊万里牛ジューシーとろバーグセット ・・・周りはカリッと中はほとんど生のお肉。人によっては生肉は敬遠したくなるところだが焼き方はミディアム、ウエルダンを選択できます。塩味がメインで余計なソースがかかってないのがよい。今まで食べたハンバーグで一番おいしいかも。ハンバーグに付いてくるご飯、味噌汁、サラダ、アイスクリームが食べ放題で1,080円（くらいだったと思う）は激安。
・バリこてもつちゃんぽん・・・再度メニューっぽい扱いだが、これはこれで、もつとにんにくが、ちょっと変わった触感のちゃんぽん麺と合わさって、すごくおいしかった。このちゃんぽんも驚き。
福岡すごいですね～。また行きたくなっちゃいますね。