彩りサラダスープ♬

昨日は帰りが遅かったので、
簡単にスープと煮物の残りでゴハン。
結構おいしいスープが簡単に出来ました！！

きゅうり1/4 細かく薄切り
トマト小さめ2個 一口サイズにきる
水 500mlくらい？
コンソメの素 固形一個
塩コショウ適量
とき卵 一個


トマト、卵以外を入れてしばらく煮る
コンソメとけたら、トマトをいれる
卵をぐるっとまわして入れて
一瞬沸騰させたら完成です

スープだけど酸味も加わってさっぱり
おいしかったです


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