大晦日の友人宅の持ち寄りのパーティーで
美味しかったのでつくり方を聞いたの。
Frischkäseのディップ。
Frischkäseはフィラデルフィアみたいな
柔らかい白いチーズね。
このチーズにナツメヤシの実（ドライフルーツ）と
細いねぎ、両方のみじん切りを混ぜるだけですって。
混ぜる時にチーズに少し牛乳を加えて
柔らかくして混ぜるみたい。
とても複雑な美味しさで、
たったこれだけの材料とは思えないほど。
焼いたバゲットにこのディップは美味しかったし
作り方も超簡単だったので（私向き〜！）
うちで人を呼ぶ時に作ってみようと思ったよ。