斬新と あな吉師匠 いわれた、高野豆腐のメープルプリッツ！
これは、お菓子作りが苦手な方にピッタリ☆
だって、粉をつかわないで、できちゃうんだもん♪
もちろん、乳製品は、つかってないよ。ゆるベジ だもん。♪
そして、高野豆腐とメープルシロップさえあれば、
残りの材料は、家庭にある材料３つだけ。
高野豆腐１枚につき、４０～５０本つくれます。
◎良い点
粉をつかわないでできちゃう。
経済的
高野豆腐１枚につき、４０～５０本つくれちゃいます。
◎注意する点
湿気に弱い ので、ジップロックなど密閉容器にいれてください。
ふにゃっとした、高野豆腐に戻ります。。（涙）
冷凍保存ができるので、食べたくなったら、自然解凍で
召し上がりください♪
『高野豆腐のメープルプリッツの誕生秘話』
☆１２月にレシピを提供するにもかかわらず、
９月から１１月の前半まで、
悶々とレシピ開発をしていました。
１１月前半の東京講座で、
こども向けのカロリーメイトをやめて
新たなものを挑戦しようとなったとき、
同期の みにちゃん が、
『プリッツは？』 『こども好きだよ！』
と、アドバイスをもらったのがキッカケ。
でも、でも、
不器用な私には、
粉を練って、伸ばして、プリッツのような
細長い形に切るのは、
どうも、苦手！
食品庫をガサガサと探して、
なんとな～く、高野豆腐をみつけて、
なんとなく、プリッツに見えてきたんですよね～
この形が！
そして、なるべく、
少ない材料 ＆ 簡単な工程
の高野豆腐のメープルプリッツが、誕生しました！
たくさん、遠回りしてきたけど、
みんなが、美味しいといってくれて
報われています。ありがとうございます。
↓つくレポです。ありがと！！
同期のレシピカードも明日（2/22）から発売です♪
さだ吉商店では
プロスク４期レシピカード、全２４種をまとめてご購入いただけます。
詳細は、さだ吉さんブログへ→☆☆☆