タマネギの糠漬け

使い切れなかった野菜を、何でも糠床に放り込んでいるので、
かなりいろいろなものに挑戦していましたが、すごく身近な食材なのに
タマネギを挑戦した事がありませんでした。

試してみたところ、かなりイケます！！
美味しい～～～！！！
糠漬けなのに、食感はらっきょう漬けのようなぱりっとした感じもあり、
後を引く味で、とってもオススメです。

６等分に切れ込みを入れて、漬け込みましたが、なかなか漬からないので、
まだ白いですが、写真の状態で、４日ほど、つけ込んだものです。
もう少しつけ込んで古漬けぎみにして、酸味をますと
さらに、美味しいかもしれませんね～　(^O^)
























私はお酒が飲めませんが、日本酒に合いそうな味です。
お試しあれ！

グルマンヴィタル 頒布会

頒布会の申し込みしていた「グルマンヴィタル」のお取り寄せが届きました。
５月のセット内容はこういう見本でしたが、実際はどうかな～？とおもいながら、
開封しました！

















5月のセット内容　　２５００円　（送料込み）

• 石窯ロデブ（くるみ）………1個
• パンバウム……………1個
• クルミボンブ……………2個
• チーズフランセ……………1個
• 揖斐茶ブレッド…………1/2本

石窯ロデブ（くるみ）:石窯パンの味わいを一番わかりやすく感じていただける
グルマンおすすめのロデブです。
もっちり感に、クルミが加わることで味の広がりをお楽しみいただけます



実際に開封してみると、こんな感じで届きます。

















段ボウルに、バブルラップをひいて、丁寧に包まれていました。

















写真で比較すると、近いイメージなのですが、自分の中では、
石釜パンの試食で気に入ってから頒布会にオーダーしたので、
石窯ロデブ以外は、菓子パン系だったのが以外でした。
見本写真とパンの名前からでは、想像できないものですね～。
勝手に、石窯ロデブ、揖斐茶ブレッドと、チーズフランセは、
食事パンかなと思っていたのですが、
揖斐茶ブレッドと、チーズフランセも、菓子パンでした。

石釜ブレッドを楽しみにしていたので、ちょっと残念中。
他にもいろいろセットがあるので、次回の頒布会は、やめにして、
今度は、ハード系の石釜ブレッドのセットにしてみようかな～？


過去のグルマンヴィタルのブログ
http://ameblo.jp/moooog/entry-10498399572.html