オーガニック食品と雑貨のお店 《 MooNSUN63 》
こんにちは〜♪
昨日は、この時期の果物の薬膳効果をご紹介しました。
その流れで！
本日は、皆さんも杏仁豆腐の飾りなどで一度は食べた事あるのではないでしょうか？
クコの実のお話しで〜す。
クコの実ですが、杏仁豆腐や中華粥の上に飾り的な感じで、ちょ〜んっと乗ってるくらいでイマイチしっかり食べた事無いと言う方が多いのではないでしょうか？
実はここ何年か前から、スーパーフードとしても注目を集めているクコの実は、昔から使われている薬膳食材の一つでもあります。
クコの実の薬膳効果
□疲れ目
□滋養強壮
□老化防止
□肝と腎の機能を高める
□ビタミン・ミネラルが豊富
□血糖値や血圧を下げる作用がある
□肌荒れにも効果的
特徴的な栄養成分
□カルシウム
□ビタミンC
□鉄
このように、とても嬉しい効果や栄養分が豊富なんです！
ですが、以前ネットで1日10粒程度に留めておいた方が良いと言う記事を見た事があったので、中国人の漢方の先生にお尋ねしたところ、「お茶碗いっぱいくらい食べなければ大丈夫。」との事でした。
一気にそんなに食べる機会はありませんね。ちょっとお値段もはりますしね。
でも、アレルギーの報告などがいくつか出ているらしいので、果物にアレルギーのある方は摂取を控えた方が良いようです。
あとは、血糖値を下げる効果がありますので、元々血糖値の低い方や、血栓塞栓症の治療および予防に使用されるワーファリンを服用中の方、妊娠中の方は摂取を控えてください。
あと、あと。カニとの食べ合わせがあまり良く無いようで、お腹が弱い方がカニと一緒に摂取するとお腹を下してしまうようです。お気をつけください。
体に良い事は分かったのですが、ではどうやって食べたら良いものか。。という事ですよね。
世界中で、結構色々な食べ方がされてまして
クコの実食べ方
□そのまま食べる
□グラノーラなどと一緒に混ぜて食べる
□お茶に混ぜて一緒に飲む
□お粥に混ぜる
□サラダやスープに入れる
などなど、ネットのレシピでも検索したら美味しそうなものが沢山紹介されてますので是非見てみてくださいね！
MooNSUN63でもお取り扱いしておりますので
良かったらチェックしてみてください。
【アリサン】 ゴジベリー（くこの実）60g
https://moonsun63.thebase.in/items/7748969
では、本日も最後まで読んで頂いてありがとうございます
