週末の地震でうやむやになっていたのだけれど、小人さんが注文してくれていたホワイトデーのケーキが本日配達されました。いろいろと大変なときですが、ケーキ屋さんも配達のひともがんばってくれているんだなと、嬉しさとほっとするような気持ちでいます。というわけで本日のデザートは「魅惑のザッハトルテ」でございます。
さてこのザッハトルテ、箱の中に１枚のカードが入っておりまして、なんとそこには「あまり期待しすぎないでください」という文字が…。小人さんは「いきなりの敗北宣言か！？」なんて言ってましたが、やっぱり味覚はひとそれぞれだからということもあるのかな。確かに「とてもおいしいです！」と書いてあって、でも自分の口には合わなかったら微妙だな～と思いそうだし。
と、そんなことを考えながらナイフとフォークで切り分けながらいただきます。少し常温に戻すとしっとりするとあったので、お茶をいれる間を待ってから。三角形に切り出してみると、コーティングされた内側に２段チョコレートの層がありました。スポンジ部分もチョコレート色。食べてみてまず思ったことは、スポンジの塩気が強めだなぁということでした。もちろんしょっぱいということはないのだけれど、生チョコのようにしっとり濃厚なチョコの層には負けない感じ。内側のチョコと表面のチョコは同じもののようなので、全体的な味のバランスは変わりません。王道をいくチョコレートケーキでとてもおいしかったのだけど、個人的にはザッハトルテには杏ジャムを塗ってある方が好きでした。どうしても味が均一になりすぎてしまうのと、塩気よりも甘酸っぱさの方が好きなので。とはいえこんなにしっかりとしたチョコレートケーキは久々なので最後までおいしくいただきました。小人さん、お店のみなさん、届けてくださった配達の方、本当にありがとうございました。疲れた心に甘い物、今回は特によく効きました。
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