２月のイベントといえばバレンタイン。というわけで、ケーキ屋さんにもチョコレート系が出てくる季節。我が家の場合は基本的にチョコ好きなので特にこの時期ということはないのだけれど、見るとやっぱりぐっときますね。というわけで本日のおやつはC3の限定ケーキ、「ローザ ディ チョッコラータ」でございます。
しっとり艶やかなチョコに飾られた薔薇の花びらを模したチョコレートがなんとも素敵。今回のものは３種類ある薔薇のケーキシリーズの１品で、あとの２つもロマンチックでとても可愛らしいケーキです。どれも期間限定なので気になる方はお早めに。なんちゃって。
お茶の準備ができたところでいただきます。つるんとしたチョコの部分は期待通りのやわらかさ。香りからして濃厚なチョコの感じだったのですが、食べてみると表面はコクのある濃いチョコレート、内側のムースはふんわりとしてチョコレート感も軽やかでした。上に飾られた花びらチョコは最初こそホワイトチョコっぽかったのですが、ベリーの香りと酸味がなんとも爽やか。そしてそして、断面から見えるピンクの層が見た目からしておいしそう。ちょっとすくってみたところ、ピンクの部分はベリーなのかな。薔薇のジュレのような層もあったのですが、残念ながら万年鼻炎の私の鼻にはいまひとつ香りが伝わらず…。とはいえ果物やベリーの層が濃厚なチョコとよく合って、とても爽やか。食べ進むときに味の配分が変わるので最後までおいしくいただきました。
★ Shop Info : C3
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