クリスマスケーキを食べる会もついに最後となりました。時間も時間になってきたので明日にしようか悩みましたが、生ケーキだし、よく見れば消費期限が昨日だし…ということでやはり決行。トリを飾るのはピエール・マルコリーニ の「ノエル ドゥ ピエール ２０１０」でございます。
チョコレート屋さんのケーキはやっぱりチョコなのね～と気楽に構えてましたが、レピキュリアンのもチョコレートだったし、今年のチョイスはやや偏ってしまっていたかも。とりあえずフォークを差し入れてみると、思ったよりもやわらかですっと下までいきました。切り分けてみると、中心の方にヘーゼルナッツらしき風味のものがくるまれていて、下にはアーモンドプードル（というのかな？）粒々っとした食感のものがありました。味はというと、も～のすご～く濃厚で、さすがはショコラティエのチョコケーキだな～という感じ。控えめな甘さとナッツの風味がとてもリッチなケーキです。とはいえかなり濃厚で、軽めとはいえ夕食の後には少々重いデザートでした。上に飾ってあった星形のチョコはダークなものは甘さがほんとにごくわずかで、最後にナッツの風味が口に残るのが良かったし、ホワイトチョコも甘すぎることなくやさしくほっとする感じ。食べ進めると、中から更に細かく砕いた？ナッツが包まれたような層があって、味わいはますます豊に変わっていきました。…これはやっぱりおやつに食べるべきだったかも。そんな感じで、ときどき休憩しながらも最後までおいしくいただきました。
今年もまたケーキのあるクリスマスを過ごせてとても幸せでありました。小人さん本当にありがとう！あとはシュトーレンをのんびり食べつつ年末を過ごそうと思います。
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