実は昨日、ケーキを買うときもう１個買っていたのでありました。…というか、こちらの方が先にぐっときてたので、正確にはシブーストがおまけなのですけども。このところ気になっていたデメルの「アンナトルテ」、特に買いたい気分じゃなくてもとりあえずあるかどうか確認する癖がついてしまって店先にいってみたところ、比較的遅めの時間に行った割にはまだあって、思わず小人さんと「…アンナトルテ、あるね！」とか話してしまった。とはいえさすがに記憶に新しすぎるので、もう少しおぼろげになってからにしないときっとあの感動は味わえない！！ということで今日は違うのを。
意外とその月ごとに限定品を出しているデメルですが、今回は心惹かれるケーキが２つ…。両方はさすがに気がひけるので悩んだ末に『マロンムーストルテ』にしました。もう一方の洋梨のものもジューシーでおいしそうだったので、次の機会にと思っております。
シブーストのりんごもおいしいけれど、秋はやっぱり栗を食べたい…と思って選んだこのケーキ、ムースという名前だったのでスプーンを選択したのだけれど、差し入れてみると思ったより随分しっかりしていて驚きました。一口食べてまたまたびっくり。栗のムースはムースというよりも栗羊羹に近いようなしっかりとした栗の味で、ふわふわ感よりもっちり感がありました。上に飾られているモンブラン風のところは洋酒の風味もよくきいて、チョコのスポンジがほどよく苦く、生クリームも多分洋酒やなにかが入っているのか、あまり生クリーム生クリームしていない感じでとてもおいしい…。側面の下の方にまぶされているアーモンドがまた良い食感になるんですよね。全体として、ものすごい「栗！」って感じ。
最近はソフトなモンブランだったり、モンブランでも栗ではなくてカボチャやさつま芋のものを食べることが多かったので、栗の衝撃はかなり嬉しかったです。芋もカボチャもおいしいけれど、やっぱり秋は栗よねぇ…。本体だけでもかなりおいしいこのケーキ、上に飾られた栗の実がまたしっとりほっくりおいしくて、ホワイトチョコのプレートがちょっと甘いのがアクセントになってみたりして、どこをとっても好みの味で非常に満足できました。小人さん、いつもありがとう。今日もごちそうさまでした！！
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