先日のマンゴーチーズケーキに続く季節限定の品物は「ボン・フロマージュ」という、名前からはちょっと類推できないようなネーミング。でもフロマージュというんだから、多分マングーよりもよりチーズケーキ寄りのケーキなんだろうな‥と思いながら開いてみたら、大当たり。レアチーズケーキにはつきもののブルーベリーがトッピングされたきれいなケーキでありました。
まずはブルーベリーのないところから食べてみますと、期待を裏切らないレアチーズケーキの味でした。ちょっと懐かしいような王道なようなチーズケーキは、少し弾力があるようで、雰囲気としてはババロアっぽくなってましたが、その方が夏向きになるのかも。ぷるんとした感触のケーキと一緒におおぶりで立派なブルーベリーをすくってみると、なんと中にも小粒なブルーベリーが結構たくさん入っているではあーりませんか！！小粒な方は歯ざわりと甘さ、大粒なものはジューシーさが特においしく、やっぱりレアチーズケーキにはブルーベリーが合うんだなぁと、納得しながらいただきました。ちょこっと飾られたミントも小さいながらもスッとした清涼感が爽やかで、ほぼノンストップで食べてしまったのでした。
というわけで、このお店の季節限定ケーキを食べ比べてみた結果、個人的にはマンゴーも良いけどやっぱりブルーベリーがストレートにおいしかったと思います。マンゴーは南国フルーツだからだとは思うのですがどうしてもクリーミーな感じでまとまってしまうような気がします。それはそれで好きなのだけど、ブルーベリーの果汁がプシュッと溢れるようなジューシーさの方が私の好みには合っていました。まぁ、味に慣れている方が食べやすい、というのもあるのかも。
★ Shop Info : フォルマ帝塚山
