猫の引き取り前に立ち寄ったホームセンターでお昼を食べることになったのですが、そこで見つけたのがこのお店。小林カツ代さんプロデュースでラーメンのつゆを最後にご飯にかけて食べられる‥というのが売りだとか。あまりラーメンを食べることってないのだけれど、この日はちょっと寒かったのと、猫の受け取りに早く行きたかったのでいろいろとスピーディーに済みそうなここに決定。
お店の前で食券を買って中で渡して注文します。私は豆乳坦坦面と迷って野菜の入った旬菜タン麺、小人さんはしょうゆ味のチャーシュー麺をそれぞれ頼み、あとは野菜餃子を２人で１皿。塩味のタン麺もしょうゆ味のラーメンもどちらもかなりあっさりしていておいしいスープだったけど、これをご飯にかけるというのはやっぱりちょっと違うかな、と思ってしまった。文化の違い、なのかもしれない。そして肝心のラーメンですが、つるんとした細めんにやさしい味わいのスープが絡んでかなりおいしかったです。私はタン麺なのだから当たり前かもしれないけれど、油っぽさを感じないのでスープを飲むのも抵抗がないし、野菜の甘みがよく味わえて最後までおいしくいただきました。ちょこっともらったチャーシュー麺も、やわらかいチャーシューとやはり脂っこくないしょうゆスープがマッチしていてこちらもうまうま。サイドメニューの野菜餃子はニンニク不使用ということもあって、お出かけ前でも安心な感じ。ザクッとした野菜の歯ざわりが良かったですが、かなりマイルドな味なので餃子と思うとやや物足りなさを感じるかなぁ。
普段ラーメンをあまり食べない私には結構おいしく、また来ようかなと思えるお店でありました。あっさり系が好みの方にはオススメです。
★ Shop Info : スーパービバホーム内 ラーメン・キッチン あさの
