今週は 韓国大統領選挙の日や
顕忠日(お国のために犠牲になった方々を追悼する日)のため
兄さん 出勤日が 少なく
また お弁当 いらないって
言われちゃう日もあったりして
毎日 作っていませんが…
彼も 梅干し大好き
カツ丼を作ったとき
キムチを 別に小さな容器に入れたのですが
これ(カツ丼)には 梅干しでしょう~
って 言って 梅干し入れて行きました(笑)
今日のお弁当は 冷やしうどん。
これにも 梅干しでしょう~
と言って キムチの横に
梅干し ひとつ 入れて行きました。
梅干し どんだけ 好きなんじゃ
こんなに 好きなら
自分で うめぼしを
作ってみようかなあ…
紫蘇なしでも 出来るみたいだし
ジップロックだけでも
簡単に作れる方法が あるみたいですね。
韓国では
青梅を甘く漬けるのが主流なので
青梅は 市場で よく見かけるけど
熟した梅って どこで 売ってるのかな？
青梅を 置いておけば
熟して 黄色い梅になるのかな？
今夜は 梅干しのお勉強だ~