自他ともに認める
チョコレート好きの私
身の回りからチョコレートを
手放したことがない
チョコレートにもいろいろあって
いわゆるカカオ〇％と言われるものから
駄菓子にかかるチョコまで様々
カカオが高いのしか食べないとは言いません
もちろんそんなチョコに
赤ワインなんてのもいいですが
そんな気取ったものではなく
ミルクチョコレートだって大好き
そんなチョコ好きを知っているので
弟夫婦は毎回お土産に
国内外のチョコを買って来てくれます
もちろん事務所の皆さんも
出張の際のお土産はチョコレート系が多い
しかし海外のチョコレートは
傾向がはっきり分かれている
とにかく甘い アメリカ
とにかく苦い 南米
苦いと甘いがはっきりしているヨーロッパ
いわゆるカカオ〇％は
主にブラジル・エクアドル・ガーナ
好みもあるけど75％くらいがちょうどいい
チョコレートとして完成度が高いのは
やはりベルギーとフランスだろうか
ゴ〇ィバに代表されるベルギーは
変な小細工をしなくても本当においしい
フランスはやはりデザインや加工がいい
でも実は1番美味しいチョコは
日本だと思っている
普通にスーパーで売っている
板チョコのミルクやビターは
本当に完成度が高い
もちろん日本人の口にあわせて
作っているからということもあるけれど
今朝ワシントンから帰ってきた人に
チョコレートクッキーを
お土産にいただいた
ワシントンか・・・（ーーと思いつつ1枚パク
ん～やはり砂糖の甘さが
以前のキスチョコに比べれば
ずっとおいしいけど
（いただいて申し訳ないが）
やっぱりアメリカのチョコはイマ〇チ
現在口の中は
88％カカオのチョコで満たされています
調整に過ぎないけど
あー ガーナミルクチョコが食べたい（ーー