事務所のKさんから
大量にジャガイモをもらった
毎年どこからかいただくらしいが
夫婦2人暮らしのKさんには
食べきれないということらしい
ジャガイモ料理は何かといえば
最近そういえばポテトサラダを
作っていなかったと思い立ち
朝からもらった半分のジャガイモをゆで始める
いつもなら中くらいのものを4～5個くらい
ゆでるのだけれど今回は大きめのものを8個
まさにいつもの倍以上の量ができると
覚悟しあがら茂食べたい欲望を抑えきれない
結局けっこう大量のポテトサラダが完成
自分で食べる分はもちろん
明日Kさんにもおすそ分けするのと
取り分けてもしばらくはポテサラが
食卓はもちろんお弁当に入る日も増えそうだ
総菜つくりに火がついたのか
ついでにわかめと油揚げの炒め煮や
ブロッコリーとエビのガーリック炒めなど
お惣菜の作り置きをたくさん作った
1週間分とはいえ1人で食べるのは寂しいけどね
今夜もW杯日本戦
TVはもちろん日本中大騒ぎなんでしょうけど
私は少し疲れたのでゆっくりお風呂に入って
吉報を待ちましょう
（私が見ると負けるような気もするので）