今週は会議とかで家で夕食取る機会が少なく
せっかく買ったサラダの野菜たちが
このままだとダメになってしまいそうで
今朝はちょっと時間があったので
朝からせっせと野菜たちを刻み
シーチキンを開封し
朝食にドンと大きなボールでいっぱい食べました
そしてお昼
今日はいつもよくしてくださる職場のご婦人が
うちの事務所の上司に作るお弁当と一緒に
私の分も作って来てくれるというので
(だからお弁当を作らずにすんだのですが)
お言葉に甘えて待っていると
お弁当を持ってきてくださいました
おっきなおにぎり(岩海苔つき!)と
鳥の煮物や昆布の煮物と一緒に
おっきなタッパーに中華サラダを
作って来てくれました
こちらはキュウリとハムと春雨、卵が入って
レタスが敷き詰められたサラダ
日頃の野菜不足を一気に補う
ありがたい1日となりました(^^)