フィナンシェ再チャレンジ

以前作ったフィナンシェに

まだまだ改良の余地があると思ったので

再チャレンジ。

焼く時間や温度を

替えて2回焼いてみました。

温度を低くじっくり焼いた上の方が

しっとりふわ食感で美味しかった。

アーモンドプードルは

富澤商店で買った方が

スーパーで買ったものより

味が美味しかったかな。

まだまだ研究中。