〈観音屋〉チーズケーキ

柳ケ瀬に行く用事があったので、タカシマヤにも寄ったところ、週替わりの出店コーナーに、神戸の観音屋が来ていたので、チーズケーキをおやつに買って帰りました。

デンマークチーズ入りで、表面のチーズがトロッとするまで、トースターで焼いて食べます。甘いチーズケーキなのですが、ピザのようにチーズがとろけて伸び、ほんのり塩気もあって美味しい。昔、神戸に遊びに行ったときに食べたことがあって、とても美味しかったのです。久しぶりに食べて、今回もやっぱり、とっても美味しかったです。