新神戸駅周辺にも着物姿の美しい新成人のお嬢様方が。あでやか華やかでした。
そういえば駅に向かう途中、前方に何やら大型犬サイズの生き物が。犬にしてはシルエットが豚っぽい・・・イノシシでした！我が家の少し前を歩いていた女性連れが、イノシシいます、気を付けてって振り返って声がけしてくださり、様子を伺うと。前の近くにいた人たちがむしろ追いかけ、スマホで写真を撮ろうとしている様子、イノシシはその後走ってどこかへ去りました。
帰宅後検索してみると、神戸の街中に最近、イノシシが頻出しているようですね。結婚前に家族と行ったときにもウリ坊を見たなあ、そういえばタヌキも見たことがあります。
鏡開き、次男坊が三が日のころから「鏡開きはいつか、まだか」とうるさく、自分でカレンダーで調べていました。当日は旅行から帰った日、遅いから次の日にしようねと言うと、「えー、それなら行く前の日にしようよ」という程の熱望でした。
で、本日、一日遅れの鏡開き。なんちゃって鏡餅の中には個包装の切り餅。ところが、子ども部屋の方の小さな鏡餅、いつものと違う店のを買ったら中身は充填式のダルマ型。取り出したらすぐにこんなヒビヒビになりました。部屋が乾燥しているのかしら？
上下半分に切り分けて焼きました。四角い切り餅にくらべなかなか焼けなかったので、さらに焼いたら急に面白いように膨らみすごいことに。見た目は悪くなってしまいましたが、よく伸びて美味しかったです。
