赤坂にあるスウェーデン料理店「ストックホルム」へ行って来ました。
ミートボールやミートドリアなど肉肉しいお料理だけでなく、
サーモンケーキ、
サーモンのロースト、
サーモンのサラダ、
サーモン好きには堪らない、サーモン祭りです！
同じサーモンのピンクでも、生と焼いたのでは色が違いますよね。（←さり気なく同意を求めてみる。
）
デザートも色々。
このりんごとアーモンドの焼き菓子がめちゃウマでした。
月島のおにぎり屋さんの鮭やタラコも、北乃幸で仕入れているそうです。
いわゆるバイキング（ビュッフェ）・スタイル。
魚介類も豊富。
下段右から３つめはサーモンのマリネ（黄色いのはソースで、これがサーモンにとっても合う！
）、
）、
スモークサーモン、
昔あるお店で「バッグのお色はサーモンピンクでございます」と説明して下さったスタッフさんに向かって、
「それは生のサーモンの色ですか？
焼いたサーモンの色ですか？
」
」と真顔で聞いた何ともマヌケな珍客は私です。
スタッフさん、ビックリさせて本当にごめんなさい。
さあ、こちらはマリネしたサーモン＆焼いたサーモンですよ！
）チーズも充実。
ジャガイモ、サーモン、クリーム等をたっぷり頂いて、あっという間に満腹。
月島で美味しいサーモン（鮭）を買うなら、北乃幸がオススメです。
月島のおにぎり屋さんの鮭やタラコも、北乃幸で仕入れているそうです。
ご自宅でサーモン祭りをしてみるのも良いですね。