プチランチ

母と近隣の友人（70代60代、50代、20代赤ちゃん連れ）を交え、

認知症予防効果女性ホルモン様作用の高いラベンダーとオレンジのブレンドアロマ
で、手のリラックストリートメントを。

香りに、癒されて、ホットなひとときを。

その後は、庭のハーブ（１年越しのルッコラ）（春に種を撒いたバジル）など使って
クロワッサンサンド 、ヨーグルトのパンナコッタ、 ハーブティーでプチランチを。

心もお腹も、満たされ、リビングにも心地良く爽やかな香りと笑顔が広がりました

《クロワッサンサンドの中身》
前日、塩レモンをすりこんだ鶏胸肉を、

ベルガモット、フレーバーのオリーブ オイルで、こんがり蒸し焼きしてスライス！

そしてマッシュポテトにミックスベジタブル合え、塩レモン、豆乳で味を整える！
トマト＋ レタス
ルッコラ →バジルの順に！
最後にヨーグルトソース
（ヨーグルト、塩レモン、黒胡椒、マヨネーズ）をかける！

《ヨーグルトのバンナコッタ 》
ヨーグルト300g,豆乳とパイナップルジュース，コーヒーフレッシュ,レモンとハーブのビネガー少々これら合計500gにする

↓
ゼラチンを4gを混ぜ→グラスに→冷蔵庫で冷やす
８割位固まったら、上にフルーツソースを かける
今日は、キウイジャムを水でゆるめたものを使いました！



ベルガモットフレーバオリーブオイルを
購入の理由

...以前、
レモンとローズマリーのオリーブオイルを購入して、香りがよく、とくにローズマリーは、パンによくあい、美味しかったです

ベガモットで香りづけ紅茶のアールグレイが好き

ベルガモットのアロマは、オレンジやグレープフルーツなどと、同じの柑橘系ですが、
それらとは別で香りのためだけに栽培されてます。

ホルモンバランスの
乱れ、うつ気味の心身を解放して、前向きに、してくれます


でも....お料理には、レモンやローズマリーの香りのオリーブオイル方が使いやすい。ような

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