先日、欠ける月の「搾る」作用を利用して、はちみつ搾りを体験してきました。
実家で日本ミツバチを飼っています。
関係ありませんが、その他に伝書鳩と猫を大切に飼っています。
ミツバチのお家も父の手作りなのですが、タンスの引き出しみたいなのを重ねて作ります。
このブログでも、何度か勝手に紹介している父ですが、乙女座の几帳面で丁寧な性質がこのミツバチハウスからもうかがえるから感心してしまう。しかも、ほとんど廃材らしく費用はほとんどかかっていません。この抜け目のなさも乙女座っぽい。
ミツバチのお家を一段一段開けると、どのお部屋にもはちみつがキレイに無駄なくギューギューに入っています。
これは、これから蜜を入れる予定だったものらしい。こんなストック蜜入れなんかも用意しているミツバチは賢いな!
蜂さんごめんよ~と後ろ髪引かれる思いで解体すると、1つのお家から山盛りのはちみつが取れます。
でもでも、全部は取りません。
みつばちが寒い冬をお家の中で過ごすための「冬ご飯」は十分にとっておきます。当然です!寒い冬を何百匹もの仲間で飢えずに越せるようにと春夏にせっせと蜜を集めたのですから。
解体したはちみつをネットに入れます。
生きているミツバチが入らないように、ハケを使ってミツバチを払いながら行います。
重石を乗せて数日間待ちます。すでに花の香りがプンプンなので虫を避けるために家の中で保管します。
みつばちのお家によって、はちみつの色、香り、味が全然違うんですよー。
天然のはちみつの味は、まさに花の味。
合成水あめも入っていないので、サラッサラしていて使いやすいし、何よりも芳醇で濃厚な花の香りがルンルンな気分になります♪
10月中旬まで実家では、はちみつ搾りを楽しむようです♪
田舎って豊かだな~
ミツバチさん、ありがとう。
大切にいただきます。
■□■□■□■ ヒーリングセッション ■□■□■□■
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参加費:講座費3000円 材料費1000円
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日時:10月19日(土) 13:30~15:00
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日時:11月2日(土) 10:00~12:00
開催場所:~月の香り~(栃木県那須塩原市)
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ところ:~月の香り~ ※詳細はこちら でご確認できます
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戸泉 寿子