ふと以前の記事を読み返していたら、ブログをはじめて１年が過ぎていた事に気付きました。
訪れてくださる皆さま、ありがとうございます。
文章を書くという事は、色々な事が現れてしまいますね。写真もそうですし。
過去の記事を読むと、恥ずかしく思う事も多いです。たまに、こんな良い事も書いてたのか？という事もあります。
仕事でもブログを書いていますが、「書く」事に慣れなかった１･２年は本当に苦労しました。
自分との向き合いの作業そのもので、なかなか進まなかったり、良く見せようとの思いが大きく、言葉を飾るばかりで肝心な事が伝わりにくかったり、誰かの真似をして自分の個性を見失いがちになっていたり･･･ 書き上げるまでとても大変でした。
今でも書くことには苦労していますが、ブログで記事にした内容を「素敵な記事にしてくれてありがとう」と褒めて頂く事もあり、やっとお役に立てるようになれたと嬉しく思います。
まだまだ未熟ですが、経験をコツコツと積み重ねていこうと思います。
このブログをはじめようと思ったきっかけは、「自己表現」でした。色々な想いを、心で止めずに表現してみようと思ったからです。表現しなければ、誰にも気づかれず、ただ散っていくだけの想いを形にしてみようと思いました。自分の想いを大切にしたかったからです。
自己表現、本当はとても好きでしたが、いつからか恐れるものとなっていました。揉めたくない、物分り良く思われたい、認められたい、そんな想いがあったからかもしれません。今は、自己表現をした方がより深く豊かに生きられる、そう確信しています。
そば処会津の強清水にある千本蕎麦の女将さんが主催する、沖縄の「おばあ」と呼ばれる可愛らしいおばあさんによるセッションに夫婦で参加する機会がありました。フェイスブックでたまたま見かけて、すぐに予約をすると、女将さん曰く、「必要な方しか会えない不思議なご縁」なんだとか。一人で行く予定だったのがなぜか夫婦で行く事になり、行く事を嫌がっていた夫の心に、とても響く言葉がたくさんあったようです。
私は、心のつかえとなり、固く冷たくなっていたしこりが、いつの間にかスルスルと穏やかに溶けて消えていくのが時間が経つほどに感じられました。
そして、どこかに夫を信じられない自分がいた事に気付きました。欠点を見つめては、こんな欠点があるのだから自分とは合わない人なんじゃないか？そんな想いが心の片隅に隠れていて、現れては支配され、また隠れては現れる事がありました。
沖縄のおばあは「もっと言いたい事をいいなさい。この人になら言っても受け止めてくれるような人だから大丈夫。」そんな事を言われました。その時は、信じきれない自分もいましたが、言い合いになった際に、言いたい事を言ってみました。勿論、応戦してきましたが、なぜかすぐ夫の方から折れてきました。私も不思議と尾を引くことなく、固く冷たかったしこりが溶けると共に
温かく穏やかな心で満たされていく事を感じました。
沖縄のおばあは、「出会えて良かったね、お互いにありがとうだね。」そんな言葉を繰り返していました。
そんな出来事が10月の中での印象に残り、私を変えた出来事でした。おひつじ座の満月の少し前でした。10月6日のおひつじ座の満月は、パートナーシップを深い絆で結ばれた関係にまで発展させる力があったそうです。人と宇宙の関わりは、とても深いですね。こうした流れを知る事は、波に乗る為の重要なポイントでもあるようです。
空と大地の流れを感じて生きる事、ずっと昔には当たり前のようにそうして生きていた先人たち。大切な原点を忘れないよう、今この時を感じて生きようと思います。
今日はハロウィン。ホットワインとロースイーツ、魔よけのフェンネルで夕食を楽しみたいと思います。
素敵なハロウィンをお過ごしください。
今回も･･･寝かせていた記事です。
１０月１０日に木星が蠍座に入ると、大きな変容が現れると言われています。
再生・ソウルメイトとの出会い・潜在意識の威力が最強になる直前の１ヶ月を振り返ってみました。
華やかランチの画像はローフード教室での作品です。ローフードでは植物性の材料だけで、加熱せずに作ることで食物の酵素を生かしたまま取り入れる事が出来ます。
ロータコス・ロータイカレー・ローチョコレートケーキを作りました。
こんなメニューが全て植物性の材料のみで作られているのに、見た目も体もとても満たされる魔法のメニューです。森奈穂先生のブログ
スイーツなのにメインはフルーツとナッツで出来ているというなんともヘルシーなチョコレートケーキ、本格的な味なのです。カカオパウダーとココナッツオイル、メープルシロップでチョコレートを作っていて、安心して食べられるのが嬉しいです。お子様のおやつには本当におススメです。
先生のお教室には、お料理のプロの方も多く通われていて驚きます。カフェのオーナさん、旅館の女将さん、料理教室の先生も･･･ 遠方からのファンも多くて、生徒さん同士も仲良しです。植物の恵みをたくさん頂いて、幸せの輪が広がっているのを感じます。自分の体と心に向き合い、大切にする事、自分を表現する事、それはどんな仕事をしていても同じなんだな～と実感しました。形になる前にエネルギーがあり、そのエネルギーが形になっているという事なんですね。
先生は、「掃除も洗濯も面倒に思うけど、ローレシピの試作だけは楽しくて仕方ないし、全然疲れない」そうです。ワクワクのエネルギーから生まれているレシピだからですね！
このスイーツ、自宅でも何度か作っていますが、作るときも食べるときもワクワクしています。
夜なべして「金木犀酒」を仕込みました。ほんの数日で散ってしまう金木犀。香りも開花する時が一番強いのだとか。 先日、お友達の出産祝いに、ちょうど満開になった庭の金木犀をミニブーケにして持っていきました。自宅に戻り、もし好みでなかったとしたら邪魔にならないか心配していたら、お礼のメールが来て安心しました。「誕生日の記念樹を探していて悩んでいたところだったから、ちょうどこの時期に香りがいっぱいになる金木犀にしたい」という内容でした。中学からの同級生で不思議とお互いの節目節目に大切なご縁となってくれているお友達なので、とても嬉しく思いました。
記念樹となる金木犀でお酒を仕込もうと思いつきました。ワインのように２０１７年もので、２０年後に開けて･･･なんて素敵なサプライズかなと思いましたが、果たしてお味は？
生唐辛子を見つけたので、ちょうど切らしていたタバスコをつくりました。自然の美味しさでさっぱりした辛さが後を引き、とても美味しかったです。もっと寝かせるとコクが増すようですね。
にんにくを入れることもあるそうです。
ワインレッド、香水（イランイラン・フランキンセンス）、などは蠍座の象徴で、１０月からのラッキーアイテムです。 スパイシーな赤いタバスコ、甘い金木犀の香り、少し蠍座っぽい要素も含まれたかな？
天然生活、とても楽しいですが、日常に追われる事の方が多い日々です。そんな時に、植物たちのが季節をお知らせしてくれるように「今だよ！」と声をかけてもらうようで、その時ばかりは夢中になってしまいます♪
私は特に、寝かせることが向いているようで（手間いらず、愛情を持って見守っているだけ）これから瓶が増えそうです。ずらりと並んだ瓶の数々を眺めるのもたまらなく好きです。
酵素が豊富に含まれる発酵食品、愛情込めて寝かせて育てていきたいです。
もうすぐ、柿が収穫できるので今年は「柿酢」を作ってみようとワクワクしています。
時期を逃すと、植物はあっという間に土に還ってしまうので、上手に生かして長く楽しみたいです。大切な人たちにも喜んでもらえるので、そんな笑顔が見れるのも楽しみだったりしています。そして、人間に限らず、自然界にも収穫を待ち望んでいる動物たちもいるので、分け合いながら。精霊たちに感謝。
今日のてんびん座の新月のお願い事は、高望みと思える位が良いそうです♪
見た目に関する事やパートナーをサポートするような事など、叶いやすいそうです。
たくさんの幸せな願いが叶いますように･･･
新月は新しいことを始めたりするのにも良い日なので、仕込みや植え付けなどを行っています。先月のしし座の新月には、月桂樹の挿し木をしました。根付いてくれる事を祈り続けています。 敬老の日の祝日には、週末に出かけたハーブ園で購入した苗を植えしました。ホワイトセージ、レモンの鉢植えです。雪国にレモン･･･勿論、地植えは出来ませんが一目ぼれでした。ジャンボレモンで通常のレモンの4倍の大きさで収穫は冬なのだとか。すでにひとつの青い実を付けています。
秋から植物を育てた事は、初めての試みですが、春にはホワイトセージを地植えが出来るまでに育つよう厳しい冬も共に乗り越えようと思います。早々に、冬の友が出来たようで心強いです。長い冬を越す楽しみがあると心持が違います。まだ秋ですが、つい冬の事を考えてしまいます。
植え替え時期としては、フライング新月だな～と思っていたら、18日はなんと一粒万倍日と天赦日という吉日でした！いつも浄化に使っているホワイトセージが庭に育ったら嬉しいな～♪
10月10日からの1年間は素晴らしい天体図になるようで･･･ソウルメイトとの出会い、強力な引き寄せパワー、奇跡と思えるような再会・復活など期待出来るそうです。
沢山収穫出来た自宅のイチジクをウィスキーに漬けてみました。自家製酒は、寝かせておくだけで自然に美味しくなってくれるのが嬉しいです。最近のお気に入りは、薬用人参酒にはちみつを入れて飲んでいます。続けると体が温かくなっているのが実感します。
薬効が高く滋養に良いと言われている薬用にんじん、収穫までに数年もかかるそうです。
「会津にんじん」と言われ、こうして飾ってある家庭が多いですが、うちでは飲む事にしました。
苦味もあり、ほんの少しを水割りにしてちょうど良い加減になります。
他には、大量の紫蘇の葉を醤油とお酢とごま油、砂糖と唐辛子少々に漬け込んで保存します。紫蘇おにぎりにも薬味にも使えて万能です。 束で100円で購入出来た唐辛子でタバスコも作れたら良いなと思いつつ、フードプロセッサーなしで手擂りで作ろうとレシピを調べて終わりました。 塩とお酢、にんにくがあれば出来るようなので、今日にでもチャレンジします。
このところ･･･「必要なものは既にある」という事を意識して、身近にあるものを活用する事を意識しています。断捨離も大切ですが、使えるものは使って無駄を省く事も大切かなと思います。捨ててしまえば終わりですが、使って活かす事が出来れば、役に立ち物ます。「どう活かそうか？」と考えるので脳トレにもなり、無駄な買い物も減り、結果無駄なものが増えない事に繋がります。
すっかり日が落ちるのも早くなり、お彼岸に入りました。来月には花梨や柿の収穫が待っています。鳥が種を運んできた彼岸花が今年も咲きはじめました。不思議な事に「彼岸」があるといわれている極楽浄土と同じ西の方角に2本、毎年顔を出しています。 太陽を象徴するハーブとされるセントジョーンズワートは、太陽が昇る東側に何本が自生しはじめました。これも鳥からのプレゼント。これがハーブである事に気付く事が出来るようになったのは今年からです。分かるようになったから来てくれたのか？知らずに雑草扱いせずに済みました。
雑草だって生命体で意味のあるもの。放っておくだけで大量に増える雑草、どうにかして有効活用出来ないものか？ 今のところの答えは、草刈という名の筋トレでしょうか・・・。
先日、秋のハーブの寄せ植え作りに参加しました。
講師は、ハーブ料理の先生ご夫妻です。
お庭に沢山のハーブを作っていて、暮らしもハーブを使った手作りの暮らしです。
調味料は勿論、化粧水やおそうじクリーナーなど･･･そんなお話を聞くのがいつも楽しみです。
寄せ植えは、沢山のハーブの苗から好きな3種類のハーブを選びます。ずっと欲しかったレモングラスは、ぜひトムヤムクンに入れたい･･･エキナセアは、ピンクの花が咲いたらそのままハーブティーに入れて･･･大好きなレモンの香りのレモンバーベナ、この香りに埋め尽くされたい･･･
そんな想いですぐに3種類が決まりました。
ハーブ好きな方々は3種類でおさまらず、別途購入ができました。私も2種類を購入しました。
空気清浄効果のあるユーカリ、お気に入りのお花屋さんで、よく実や葉を購入していたので、大きく大きく育てたいです。 そして、オレガノは専らキッチンで活用したいですね。
春には地植え出来るものもありますが、春まではキッチン用ハーブとお部屋の空気清浄用のハーブとして手元で育てます。
育て方も適正があり、水分・温度などそれぞれ違っていて葉ものは水分を好み、木性は乾燥を好むそうです。
野菜や花用の土を使用すると、育ちも早くが、終わりも早くなるのだとか。
オレガノ・タイム・セージ系のハーブをお好みの酒に漬け込むと、ハーブの薬効が引き出されて養命酒のような滋養強壮に効果があるそうです。お酢に漬け込むと、まろやかなハーブ酢となります。新たな知識とハーブを持ち帰ってきたので、早速魔法の薬を漬け込む時間に･･･♪
植えただけで満足していましたが、こうして有効活用の知識が増えると、楽しみも増えますね。知っている事、やってみる事、これらがあるかないかでその先の未来の選択肢が増えるかどうかに繋がる事をまたひとつ覚えました。
最近は、すっかり秋の気配が漂い、耳を澄ますと色々な虫の声が聞こえてくるので、キッチンBGMを一時中断して、この時期だけの自然の音を聞いてみようと思っています。
時間帯や場所、ほんの少しの季節の移り変わりによって変わるので、風情を感じられます。
これも秋の醍醐味でしょうか。
そう思うようになったきっかけは、近くに高校があってちょうど学園祭の練習の吹奏楽の音が聞こえてきたからです。一生懸命に練習してきたのが分かる完成度でとても上手でした。自宅にいながら生演奏が聞けるなんて、嬉しいなと良い気分にさせてもらいました。
今を生きている音、週末にはおそらく今年最後の盆踊りのお囃子や花火の音も聞こえてきました。少し前までは、花火の音が聞こえたら、花火の見える場所を探してどうしても見に行きたい衝動に駆られていましたが、今は、音だけでも楽しめるようになりました。少し大人になったのか？と思えば、まだまだ想いが満たされない子供の自分に出会う事もあり、期限付きの肉体を伴うヒトという存在は、欲深くて罪深い・・・。
記事を書いていたものの、なかなか完成できずに約1ヶ月も熟成させていました。
そうしているうちに、季節は秋になりました。
先日、地元の老舗のお茶屋さんの紀州園で酵素ジュース作りのイベントがあり参加してきました。
果物500グラム持参との事で、何にしようか考えていたら･･･ちょうど自宅のイチジクが何故か今年は例年よりも2ヶ月も早くて大きな実を付けていたという偶然がありました。収穫してみると見事に500グラム、天の恵みかと思いながら、感謝してもぎたてを持参しました。
女性はイチジクがお好きな方が多いですよね。特にある程度の年齢を重ねた大人の女性。
イベントの参加者の方からは、自宅で採れたイチジクへの賞賛の眼差しが注がれました。
原産はアラビアで不老長寿の果物として昔から重宝されてたようです。ポリフェノール・鉄分・植物性エストロゲンなどが豊富に含まれていて、まさに女性に万能ですね。
最近は便利なことに、酵素ジュース用のビンが販売されていて空気孔がついています。
ビンと砂糖（甜菜糖）は準備してくださっていたので、果物を切って砂糖と交互に入れて混ぜるだけでした。
下準備で果物をミネラルウォーターに浸しておきました。
定期購入するとサーバーは無料で頂けるそうですが、ブルーのガラスで出来たサーバーに出会ったしまった私は、見た目の美しさと直感で、そちらを購入する事にしました！
ブルーボトルからミネラルウォーターが作られる･･･魅力的過ぎますね～。
満月・新月のブルーボトルの水を作る度に、水が気になっていました。湧き水を汲んできたいと思いながらもズルズルと･･･。
昔は使用していたウォーターサーバーもなんとなくやめてしまい、良いお水を飲みたいな ～と何気なく思っていたところの出会いでした。
水道水とミネラルの液体をサーバーに入れると、活性酸素を除去するゼオライトのフィルターを通してポタポタと1滴ずつ落ちてきます。 これで必要なミネラルが全て含まれたお水になるそうです。
よくある思いボトルが届き、空のボトルが増える事もないのもストレスフリーです。
野菜も綺麗になり、洗濯にもお風呂にも使用できる･･･最近ずっと探していたものばかりが一気に解決しました。それだけ私達は水に生かされているという事ですね。
水瓶座の満月のパワーの満ちた日に出荷されたのも嬉しいご縁。
8月1日の水の日に、水商売の町のポストから申込書を投函したのも偶然でした。
良い循環の輪が広がっていくのを感じながら、良質の水のある暮らしが楽しみです。
ミネラル水で洗ったいちじくで作り、1ヶ月ほど発酵させたいちじくの酵素ジュース、先日遊びに来てくれたお友達に大好評でした！いちじくは女性に必要な栄養素がたっぷりです。
お友達は来月出産予定なので、お料理教室通いの集大成として腕を奮いました！
サモレサラダ、ベトナム風汁なしあえ麺、タイ風水餃子、桃のクリームチーズ添え、ナッツとデーツのスイーツetc･･･
「おしゃれカフェみた～い♪」と喜んでもらい、胎教に良い音楽や癒しの香りに包まれて
「おもてなし上手」と褒められ、やっぱり人を癒すようなおもてなしが好きだな～と実感しました。
8月8日の水瓶座の満月は部分月食、22日のしし座の新月の日食、月食や日食の時期は過去世からの繋がり（人や出来事・感情）との再会が多いのだとか。
訪ねてくれた友人も唯一の中学時代からのご縁で、不思議と人生の節目には必ず会うタイミングが来ます。
約束の日、掃除や模様替えを熱心にしていると、エキゾチックな雰囲気のソファーカバーを選んだ事がきっかけとなり、やっぱりアラビアの文化が好きで気になって仕方ないという感情が湧き出してきました。 リビングはナチュラルな雰囲気でと思っていましたが、アラビアンな雰囲気にしたくて仕方ない気持ちです。 まだあまり良く分からないけれど、無性に好き。きっと受け継がれてきた遺伝子のどこかに刻み込まれているひとつの情報なのだろうと思います。
９月はベリーダンスの先生、タニシュク先生が参加されるイベント「タロットの宇宙」に行く予定です。実はまだ先生のステージを見たことがないので、今回はとても楽しみです。
タロットカードのオオアルカナをそれぞれのダンサーが表現するというなんとも魅力的な企画。タロット占いやベリーダンス衣装の販売などもあるとか。東中野にある「ろまらくだ」というお店
が夜景の見えるショットバーで、空中には遊牧民のテントが建ち、ドーム型になっているという何とも魅力的なお店です。
東中野、はじめての場所だな～と思っていたら、健康雑誌「ゆほびか」編集長の西田先生のブログで東中野の歯医者さんのお話が紹介されていました。 安藤歯科クリニックの先生によると、歯は水晶のような性質で感情エネルギーや邪悪なものを溜め込む性質があり、特に親知らずは先祖の因縁を溜め込みやすいのだとか･･･ 即、ここにも行こうと決めました。むしろこちらが本題･･･？
人との出会いから自分に出会うのだという事に気づきました。