宮城県大崎市鹿島台
麺屋てんほう(天和)
鶏塩そば
先月オープンした大崎市鹿島台の国道346号線沿いの麺屋てんほうさんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。お店は以前「屋台らーめん 鹿島台店」さんが入っていたテナントです。
何年か前迄は仙台市若林区卸町で営業していたラーメン店で､数年の沈黙を破り鹿島台にて復活オープンされたとの事。
注文したのは券売機左上の法則で鶏塩そばです♪
自家製のストレート細麺がマイルドながら旨みが強い鶏白湯スープに絡み唯一無二の一杯です
なぜ鹿島台で復活なのかも気になるところですね。
