塩川屋

福島県喜多方市
塩川屋
わさび潮ラーメン


梅雨の時期になると思い出して食べたくなる喜多方ラーメン6杯を紹介しています。

2022年に訪麺した際のブログの記事を編集しています。

3杯目は塩川屋さんのわさび潮ラーメンです。

活力再生麺屋 あじ庵食堂さんと同様にしじみ出汁が効いた塩味の淡麗スープに中太ちぢれ麺との相性が抜群で中盤に山葵を溶かしながら食べるとクセになる味ですよ♪

今の時期だと喜多方産アスパラが乗ってます。

ぜひ本場の喜多方で食べてみてください✨